月饼名字的由来是什么？月饼的起源是什么？

月饼，又称胡饼、宫饼、小饼、月饼、团圆饼，在中国有着悠久的历史。中秋节吃月饼可以追溯到周朝，它起源于拜月的仪式。

汉代张骞出使西域时，引进了芝麻和核桃，为月饼的制作增加了辅料。这时就出现了一种圆饼，里面填满了核桃，叫做“胡饼”。

在唐代，月饼首次被记录下来。到了宋代，关于“月饼”的记载开始增多。苏东坡有诗:“小饼如嚼月，有酥有糯。”另外，“月饼”这个名称最早是在宋代有记载的，但此时月饼还没有流行起来。

直到明朝，月饼才真正成为中秋节的官方食品，并逐渐在民间流传。在明代的各种书籍中，开始出现大量关于中秋节吃月饼的描述。到了清代，月饼的制作技术大大提高，不仅制作精美，而且品种也在不断增加，供月亮吃的月饼随处可见。

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传统月饼的分类:

传统月饼是中国的传统月饼。按照产地、销量、特点，主要有广式月饼、京式月饼、苏式月饼、潮式月饼四大派系。

另一位记者曾经把潮式月饼和港式月饼合二为一，做成广式月饼，然后来了广式、苏式、京式、滇式四组月饼的另一种看法。

简单地按地区合并，然后再把东西南北分开，是不科学的。港式月饼与广式月饼相似，但潮式月饼与广式月饼在用料、做法、风格、口味上都有很大不同。

人民网-民俗专家阐述“月饼”的起源