今年的暑和暑的习俗是什么？
2021小夏和大夏2021小夏时间:7月7日05: 05: 19，农历2021 5月28日星期三2021大夏时间:7月22日22: 26。一般来说，两个相邻节气相差15天。夏日炎炎有哪些习俗？暑天吃夏羊:“吃夏羊”是山东南部和江苏北部在暑天的传统习俗。夏天过后，第三个夏天刚过，秋收之前，忙活了半年的农民会三五户、七八户一组吃夏羊。此时，喝着山泉水长大的小山羊已经吃了几个月的草，已经又嫩又香了。这种习俗可以追溯到尧舜时期，当地民间流传着“杨一碗汤，不用大夫开。”徐州人爱吃夏羊，无非是当地的一句民谣:“六月六接姑娘，新做麦饼羊肉汤”。2.新鲜食物:在夏天，有许多民间地方有“新鲜食物”的习俗。农民会用新米煮饭，祭拜五谷神和祖先，祈求秋天丰收。然后人们愉快地品尝新酒等等。在一些地方，新收获的小麦经过油炸，然后磨成面粉，加水和糖一起食用。这种吃法，早在汉代就有，唐宋时期更为普遍。唐代医学家苏公说，炒面有“清热、止泻、壮大肠”等功能。
大暑有哪些习俗？大暑时节，人们有“饮茶”的习俗。夫差，顾名思义，是一种三伏天喝的茶。这种由金银花、夏枯草、甘草等十余种中草药熬制而成的茶，具有清凉解暑的作用。酷暑期间，有“烧香”的民俗。人们在三伏天烧香祈祷，以保佑人们风调雨顺，五谷丰登。酷暑是农村田间蟋蟀最多的季节。饭后，人们有斗蟋蟀取乐的习俗。“夏天喝羊是鲁南夏季的传统习俗。羊肉汤是滋补佳品之一。它不仅营养丰富，而且营养价值很高。经常食用可以补益气血，强身健体。在南方，有在夏天吃菠萝的习俗，民间认为这个时候菠萝是最好的。此外，菠萝在闽南语中的发音与“旺来”相同，因此也被用作祈求平安和好运的好象征。
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