大寒有哪些习俗？

1，准备过年。大寒是二十四节气中的最后一个。大寒过后，立春将迎来新一年的太阳周期。春节就在立春前后，寒冷一到，新年的味道就越来越浓。近几年的大寒节气，处处洋溢着欢乐喜庆的气氛，是一个欢快轻松的节气。在这个节气，人们开始忙着摆脱旧的装饰，腌制保存的春节菜肴和准备年货。

2.煮糯米。岭南民间谚语有云:“小寒大寒，无风而寒。”在传统节气中极其寒冷的日子，广东民间形成了吃糯米饭的习俗。如今，在广东，经常可以看到这样的场景。大寒来临前，家家户户煮一锅香喷喷的糯米饭，拌上腊肉、虾米、鱿鱼干、香菇，迎接传统节气中最冷的一天。

3.品尝丰盛的食物。中国南方一些地方的习俗，从大寒到立春这段时间，有很多重要的民俗和节日，比如丰盛的食物。尾牙源于祭拜土地爷为“牙”的习俗

4.吃腊八粥。腊八节是中国北方流行的一个重要节日。这个节日的习俗是吃腊八粥。腊八粥又称“七宝五味粥”、“佛粥”、“大家饭”，是一种由各种食材熬制而成的粥。

5、喝鸡汤、炖蹄子在江苏一带，有“191鸡”的传统饮食习俗。虽然大寒节气在农历九月左右，但南京人还是要喝鸡汤。烧鸡一定要用老鸡，或者单独炖，或者加人参、祭品、黑木耳炖。鸡汤味道鲜美，营养丰富，非常适合在寒冷的冬天享用。