用燃气好还是电磁炉好？

建议电磁炉。

但两者各有利弊。以下是它们的优缺点对比，供大家决定:

1.燃气灶(工作原理:所谓燃气灶是指用液化石油气、人工煤气、天然气等气体燃料直接用火加热的厨具)；

优点:燃气灶热效率高，节约成本。

缺点:(1)明火燃烧容易损坏灶具周边；

(2)家里的孩子要远离火源，火源容易烫伤。

二、电磁炉(工作原理:利用交流电通过线圈产生方向变化的交变磁场，交变磁场中导体内部会出现涡流，这是由于涡流电场推动导体中的载流子(锅内的电子不是铁原子)运动而产生的；涡流的焦耳热效应加热导体，从而实现加热。)

1.优点:(1)干净卫生；(2)无明火，安全系数高。

2.缺点:

(1)电磁炉工作时，锅底与锅体温差大，炒菜时如果不及时翻动锅底，容易烫伤。