晋中有哪些值得赠送的特产?山西晋中特产

晋中是山西的一个地级市,是晋文化的发祥地之一。它有着悠久灿烂的历史。当你去晋中的时候,不妨带一些特产给你的朋友和亲戚。晋中有哪些值得赠送的特产?

晋中特产1:平遥牛肉

平遥牛肉是山西晋中平遥的特产之一。平遥牛肉很有名,但是产地无法考证。2003年被列为中国国家地理的标志性产品。平遥牛肉的制作工艺很复杂,讲究“五个一”的原则。一块肉,一撮盐,一坛一锅,让牛头色香味俱全,红润,香浓可口,肥而不腻,营养丰富。现在平遥牛肉也有包装好的产品,买回来送给亲戚朋友也是非常不错的选择。

晋中特产2:榆次包子酒

榆次包子酒是历史名酒,曾被慈禧太后于1900年饮用,故称御酒。

据《榆次县志》“烧酒香浓,行销远近。产高家堡和乔家堡的最有名,所以叫包子酒。”民国四年(1914),宝子酒在巴拿马国际大赛上获得一等奖。榆次古称余伟,高家堡和乔家堡在北郊。酿酒业从明朝开始就出现在这里,代代相传。解放前,包子酒远销东北、河北、内蒙古等地。北京前门大街曾经有一家“包子酒馆”,传说是慈禧太后题写的牌匾。

晋中特产3:寿阳茶食

寿阳的茶食是山西晋中最传统的小吃之一。寿阳的茶食历史悠久,但被唐代文学家韩愈正式命名为“茶食”。寿阳人喜欢在春节或其他喜庆的日子里自制茶食庆祝,也会制作茶食祭拜祖先和神灵。寿阳的茶食其实是一种煎饼和月饼结合的食物。吃起来外脆里脆,非常好吃。到了晋中,还可以从寿阳买些茶叶和食品带走。

晋中特产四:昌盛源黄酒

长生源黄酒是山西晋中的特产。它有着悠久的历史。原名“聚生源”。据记载,慈禧太后曾路过平遥,喝了这种黄酒后,非常欣赏。所以长生缘是用晋中平遥产的优质黄糯米做成的。制成的黄酒清香、绵甜、醇厚,老少皆宜。还具有活血化瘀、养血补血的作用。

晋中特产五:和顺刺绣

和顺刺绣是山西晋中的传统手工艺。是一个古老的传统刺绣品种。它被称为晋绣的代表,有着非常悠久的历史。它起源于春秋战国时期的晋国。和顺民间刺绣的主要工具有绣花针(4号、5号、6号)、钩针、顶针、铁器、工作台、剪刀、雕刻刀等。从款式到整理成型,一般需要4到5道工序,如粘贴、绘图、裁剪、手工刺绣等。在牵引针法的应用中,主要使用各种针法,如斜针、平针、散针、打针、扣针、板绣等。布局结构错落有致,构图严谨,穿插恰当,色彩丰富,对比和谐,画面很有节奏感。