如何辨别西班牙进口葡萄酒的真伪?

第一,外观鉴定;二是查质量证明;三是专业品鉴。

外观,主要从三个方面来鉴别原装进口葡萄酒的真假:

1.酒瓶。原装进口酒瓶都是国外加工的,做工精细,特别是瓶底的防滑和凹凸部分,好看又舒服。国内那些瓶装酒或者假酒瓶,上面的部分质感很差。

2.瓶盖。国内罐装葡萄酒瓶盖多为塑料材质(易撕);进口酒的原瓶多为半铝材质,有很强的金属质感(不易撕裂)。

3.葡萄酒标签。一方面,国内大部分罐装酒标都是国内印刷的,而且纸质较软,纸张颜色为白色(漂白白),部分酒标印刷粗糙;进口葡萄酒的原瓶标签应印有原产国。比如欧洲酒标的纸张致密、挺括、坚硬,纸张颜色为白色(略带米色),大部分酒标印刷精美。

检查质量证明书:

(1)中国海关签发的进口货物报关单;

(2)中国商检出具的卫生证书;

(3)欧盟机构签发的原产地证书;

(4)欧盟认证检验部门出具的产品质量报告;

(5)酒厂出具的中国市场自由销售授权书。

原瓶品尝进口葡萄酒的五个步骤;

(1)手表颜色。真正的原瓶进口葡萄酒,颜色纯正(宝石红或樱桃红),清澈;劣质酒色尽,身浊;

(2)摇动。真酒有统一的挂杯,酒柱缓缓流下;假酒可能有挂杯,但酒柱下降很快;

(3)闻葡萄酒。真正的葡萄酒能明显闻到酒精、水果或木质的味道;假酒气味复杂,或者说不清楚是什么;

(4)味道。真正的葡萄酒平衡感好,没有明显的酸、甜、苦;假酒或劣质酒缺乏平衡感,有酸、甜(干红)或有明显苦味,甚至口感不清;

(5)回味。真酒回味好;假酒感觉吃了。

中毒容易头晕。