长夏节气如何养生？

1，应该多吃清热生津的食物。

多吃酸少吃苦:长夏是阳气渐长，阴气渐弱的季节，所以人体肝气渐弱，心气渐强。此时应多吃酸性食物，如鱼、鸡、瘦肉、鸭、豆类、芝麻、洋葱、白菜、茄子、冬瓜、芹菜、芦笋、南瓜、小米、玉米、山野菜、批次等。

2、多吃食物解渴。

夏天由于天气炎热，容易出汗，导致体内水分流失，消化系统功能下降。此时宜多吃些薄食，如早晚粥，午餐汤，既能生津止渴，清凉解暑，又能滋补身体。煮粥时，还可加入荷叶、绿豆等具有祛暑、养胃清肠、生津止渴作用的食物。

3.吃一些清热利湿的食物。

平时也要多吃清热利湿的食物，如西瓜、桃子、乌梅、草4、番茄、冬瓜、一碟菜、黄瓜等。鲤鱼是很好的利尿食物。长夏季节应少吃动物内脏、肥肉和咸味食物，如咸鱼、咸菜等。

饮食宜清淡:中医认为，经过漫长的夏季，阳气上升，天气逐渐转暖。如果此时人们多吃油腻、易上火的食物，就会引起体内外发热，从而产生痤疮、口腔溃疡、便秘等疾病。同时也不要暴饮暴食，否则容易伤害胃肠道的消化功能。

长夏节气如何养生？

生活健康

宜早睡早起，每晚比春季晚睡一点，以适应阴虚；早上早起为宜，符合阳气的充盈和旺盛。坚持睡午觉。长夏晚睡早起后，晚上睡眠不足。另外，长夏后中午气候炎热时，人体血管扩张，大量血液集中在体表。午饭后，消化道供血增加，大脑供血相对减少。人们经常在下午感到沮丧和困倦。所以长夏要养成午睡的习惯。但午睡时间不宜过长，一般在半小时至1小时以内。对于中午不能午休的人，可以听音乐或者闭目养神代替午休。

饮食健康

常吃葱姜，养阳气。冬天吃萝卜夏天吃姜，也不麻烦医生开药。生姜性温，属于阳性药。长夏吃姜有利于人体阳气的生长，符合中医“春夏养阳”的观点。生姜能解表散寒，化痰止咳，健脾暖胃。现代研究表明，生姜不仅含有姜酚、姜酚、柠檬醛等挥发油，还含有姜酚、树脂、淀粉、纤维，具有兴奋、提神、发汗、清凉的作用。漫长的夏季过后，吃生姜可以缓解暑热引起的疲劳、厌食、失眠等症状。同时，适量吃姜还能刺激食欲，健脾开胃，防止腹部受凉感冒。洋葱的药用价值和生姜差不多。因为它含有挥发性的大蒜素，当它从呼吸道、汗腺、泌尿道排出时，可以轻微刺激这些管壁的分泌，起到发汗、祛痰、利尿的作用。

另外，晚餐时可以经常喝点粥，既能解渴，又能保护脾胃。还可以适量吃鱼、瘦肉、蛋、奶、豆类，补充蛋白质；多吃水果蔬菜补充维生素；适当搭配粗粮，均衡营养，促进消化。

锻炼健康

多做慢节奏的有氧运动。漫长的夏季过后，人们应该选择散步、慢跑、打太极拳等慢节奏的有氧运动。气温升高，人容易出汗。如果他们此时剧烈运动，很容易导致体内缺水。

情绪健康

漫长的夏季过后，天气逐渐变热。“夏天容易难过”，高温天气容易让人“不耐烦”。因此，在漫长的夏季过后，要特别注意情绪养生，努力做到“忌怒不躁”，养成遇事不惊、遇事不慌的精神状态，使精神保持平静，心情舒畅，避免大喜大悲，使气机畅行，以免伤心难过，伤身伤神。

漫长的夏季健康食谱

1，枸杞丝

原料:枸杞50g，瘦猪肉400g，熟青笋100g，料酒、酱油、猪油、香油、白糖、味精、精盐各适量。

制作:将枸杞洗净备用。猪肉去筋膜，切丝；成熟的绿竹笋切成同样长度的细丝。烧热炒锅，放入猪油，将肉丝和笋丝同时放入炒锅，煮料酒，加入白糖、酱油、味精、精盐，炒匀，将枸杞炒几下，倒入香油拌匀，即可食用。

功效:补血养阴，抗衰老，延年益寿。

应用:阴血虚引起身体瘦弱，精神疲劳，腰膝酸软，阳痿，心悸，头晕，视物模糊，视力下降，失眠健忘，贫血，性功能障碍，神经衰弱。

2、莲子五花肉

材料:1猪肚，莲子肉50克，香油，精盐，姜，葱，蒜。

制作:先将猪肚洗净，将莲子(去心)用清水浸泡，然后放入猪肚中，用线缝好，放入锅中，用水炖透；然后取出晾凉，将五花肉切成均匀的细丝，与莲子一起放入盘中，将麻油、精盐、葱蒜调料与五花肉丝混合。

功效:益气补虚，健脾和胃。

应用:脾胃虚寒引起厌食、口淡、气短、四肢消瘦、消化不良、食后腹胀、便溏、水肿、腹水，以及慢性胃炎、胃及十二指肠溃疡、慢性肝炎等。

3、沙参百合鸭汤

原料:北沙参30克、百合30克、肥鸭150克、精盐、味精。

制作:先将鸭子洗净，切成小块；洗百合。将鸭肉、百合、沙参放入砂锅中，加适量水，小火慢炖。鸭肉熟了，加少许盐和味精调味，喝汤吃肉。

功效:滋阴清热，润肺止咳。

应用:慢性干咳、剧烈咳嗽咯血、声音低沉、心烦口渴、口干咽燥、乏力气短、舌红、午后低热等。