长夏为什么要摸鸡蛋?风俗在哪里?
随着长夏节气的临近,我们即将迎来一年一度的盛夏。但是长夏说的不仅仅是气候变化和季节交替的现象,是万物繁盛的季节,还包含着丰富的文化和民族传统。但是说到长夏这个节气,就不得不提鸡蛋了。许多地区在漫长的夏季有吃鸡蛋和打鸡蛋的传统,打鸡蛋也可以称为摸鸡蛋。那长夏为什么要碰鸡蛋呢?这是哪里的习俗?
为什么长夏摸了鸡蛋,长夏吃了鸡蛋又摸了鸡蛋?这和一种叫“霞霞”的病有关。这是一种季节性疾病,主要是由于天气炎热和身体虚弱。古代人预防暑病的第一阶段是从“长夏”开始的,这一时期的习俗很多。例如,上海人有在长夏吃茶叶蛋的习俗。6个月到3岁的婴儿最容易夏天,因为儿童中枢神经系统发育不完善,体温调节和排汗的功能远不如成人,所以“夏天”在儿童中很常见。俗话说“长夏胸前挂蛋,子不在夏”。“夏起”是夏季常见的症状。患者腹胀、厌食、乏力、消瘦,儿童尤其容易夏季发病。人们认为长夏吃鸡蛋可以保证孩子不会受夏天的苦,但因为是给孩子吃的,所以逐渐演变成了摸鸡蛋的习俗,人们把长夏的鸡蛋变得有趣,从而形成了长夏摸鸡蛋的习俗。
哪里的习俗关于长夏吃鸡蛋摸鸡蛋的习俗,其实中国很多地区都有这个习俗,只是大部分集中在南方。在有这种习俗的地区,人们总是在长夏吃煮鸡蛋或咸鸭蛋,而长夏吃鸡蛋可以强身健体。长夏的前一天,长夏在家做鸡蛋,一般是茶叶或者核桃壳,蛋壳慢慢变红,弄得满屋都是好吃的。茶蛋要趁热吃。吃的时候要浇上好的绍酒,撒上一些细盐。酒香馥郁。长夏吃鸡蛋兑鸡蛋的习俗主要集中在江浙一带。据说摸蛋在宁波特别红火。老宁波人在初夏注重养生。“长夏吃一个鸡蛋,石板就会被踩烂”,意思是长夏当天吃茶叶蛋会有好身材。孩子们把丝线做成的蛋盖挂在脖子上,里面装着煮鸡蛋和鸭蛋。他们中的一些人还在鸡蛋上画图案,他们尽力互相竞争,非常有趣。
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