过年吃鱼有什么意义！

年夜饭对鱼的选择取决于它的吉祥名字。

除夕吃鲤鱼与“李”谐音，新年吃鲤鱼很红火。吃鲫鱼，与“吉”谐音，过年鲤鱼鲫鱼一起吃是好事。吃鲢鱼，与“连”谐音，过年吃了一年多。

为了吃上一年多的恩情，可以在除夕夜准备两条鱼，一条在除夕，一条在大年初一，也就是一年多的意思。如果准备一条鱼，大年三十中间吃，大年三十第一天吃头尾，这样一年比一年多，有头有尾。

放鱼也有讲究:鱼头要对贵宾或长辈表示尊重；来访者是个书生，把鱼肚对着他，夸他肚子里有墨水，满篇文章；来访者是武将，告诉他鱼是指着他的，夸他勇敢大胆，可以当主心骨。

还有就是鱼端上桌时的摆放。谁是鱼的头，谁是鱼的尾？放好之后就不能动了。面向鱼头的人“剪彩”，面向鱼尾的人“赞助”；先两个人喝一杯酒，然后有鱼头的人动筷子吃鱼(所谓“剪彩”)，然后大家就可以动筷子了，气氛热闹，充满了欢乐。