自制姜枣茶的做法及配比

材料:生姜200克，大枣200克，红糖适量。

生产步骤

1.红枣用清水冲洗干净备用。将大枣去核，切成丁。

2、生姜洗净，去皮，切碎。将切好的枣和姜放入锅中。

3、加入冷水，水不能过食材，小火慢煮。煮沸后，放入红糖。

4.继续煮，边煮边搅拌，煮到粘稠。冷却，装瓶，放入冰箱。每次喝水的时候，舀两勺，倒入开水中勾兑。

注意事项:

1，选材要用大枣，因为大枣有温补、驱寒的作用。

2.红枣切碎煮熟，里面的营养成分会熟。

3.切好的姜和枣要放入锅里用凉水泡，姜的味道会蒸发掉。

4、煮好后也可以在姜枣茶中加入一些蜂蜜，有很好的润肺作用，但要等姜枣茶温热后再加入蜂蜜。

5.煮好的姜枣茶，冷却后放入干净的瓶子里，放入冰箱冷藏。喝水的时候，舀两勺，用开水冲泡。

营养功能:

1，姜枣茶，驱寒暖身效果很好，不是随便冲泡就能做到的。选枣也是做姜枣茶的一个关键。只有大枣才能暖身驱寒，大枣要切碎放入水中煮，把里面的营养成分煮出来，才能充分发挥药效。做菜的时候，生姜和大枣要用冷水煮，这样可以挥发姜的味道，喝的时候也喝不出姜的味道。即使是不爱吃姜的人，也可以喝姜枣茶。冬天冷，经常喝点，手脚都暖和。

2、大枣，味甘温；脾胃经；具有补中益气、养血安神的作用。主要用于治疗中气不足、脾胃虚弱、神疲乏力、食欲不振、便溏、血虚萎黄、女子性急。因为大枣含糖量高，糖尿病人要少吃。生姜味辛，性温。可开胃止呕，祛痰止咳，发汗解表。生姜含有挥发性的姜酚和姜辣素，具有活血散寒、祛湿发汗的作用。