农历二十四节气中哪个节气收获白菜？

农历二十四节气，小雪收白菜。俗话说“小雪铲白菜，大雪铲菠菜”。小雪，在二十四节气中，表示降雪的开始时间和程度。进入小雪节气，意味着气温持续走低。大白菜埋在深沟里，收获前十天左右就停了。

直到唐、宋时期(约七至十世纪)，大白菜才传入北方。因此，大白菜起源于中国南方，然后传播到北方。由于栽培往往早于文献记载，无法考证中国南方何时开始栽培大白菜。各种植物基本生物学特性的形成，主要是其野生种长期适应其原产地自然条件的结果。

大白菜的生物学特性是温和湿润的气候。这也证明了它起源于温和多雨的中国南方。甘蓝耐热性最差，说明它不是起源于我国南方热带地区，而是起源于南亚热带地区。《南方草木》中已有记载，广东曲江以北有酒醅。虽然大白菜和白菜有很多共同的特点，但也有很大的不同。所以大白菜不可能是大白菜变异直接产生的。