什么时候种藕，什么时候种藕
栽培技术
莲藕甜脆，可以生吃，也可以做成各种美味菜肴，药用价值还是很高的。莲藕是一种水生植物，又名池莲、芙蓉。它喜欢温暖湿润的气候，需要充足的阳光、肥沃深厚的土壤和水位可调的环境。它的果实叫莲花，根茎叫莲藕，花叫荷花。主要食用部分是根茎。莲藕营养丰富，可煮可炒，加工品可制成藕粉、蜜饯等食品，具有良好的发展前景。今天就来分享一下莲藕栽培技术的要点吧！
第一，选择优良品种
大多选择本地莲藕或早熟系列，适合炖煮。
二、整田、施肥
莲藕适宜在泥层深厚肥沃、有机质丰富的粘壤土、湖积土、黄壤中种植。一般结合翻耕整地，每亩施农家肥2500-3000斤，一般复合肥60-80斤，生石灰50-100斤。
第三，播种和种植密度
一般可按1.3×1.7 m的行距在藕田直接撒播，每亩用种150 ~ 250斤。种植时莲藕头要向外、向下、略倾斜，埋入土中3 ~ 4厘米深。可采用带状种植和池塘种植。莲子一般需要挖、选、种。
第四，现场管理
1.除草、摘叶、摘花:种植后一个月左右，浮叶快死的时候，把枯叶去掉。在封荷叶之前，把追肥和除草结合起来，除草的时候走在卷好的叶子两边。莲藕的花蕾或花朵会消耗大量的营养物质，但雨水采摘后容易导致莲藕腐烂，不采摘往往花枝弯曲。
2.分三次追肥:第一次立叶肥:当田间出现3 ~ 5片立叶时，每亩施高氮磷复合肥25 ~ 30公斤；第二次，大田种植叶片时，每亩施高氮钾复合肥30 ~ 35公斤；第三莲藕肥:待顶生叶出现时，每亩施15 ~ 20kg高钾复合肥或10 ~ 15kg纯钾肥。
3.调节水位:从播种到发芽，灌溉约5 ~ 10 cm的浅水，以提高地温，利于出苗；随着垂直叶和枝的生长，水层逐渐加深至15 ~ 20cm；在莲藕生长期间和收获前，应进行浅水灌溉。
4.将莲藕头拉直:六月，莲藕藤在周围迅速生长。需要手动拉直藤蔓。中午挖泥拔起莲藕藤，转头对着空白埋在土里。