什么作物在初秋收获？

立秋，农历二十四节气中的第13个节气，是秋季的第一个节气，标志着秋梦季节的正式开始。“秋”意味着夏天凉爽。当我们在立秋到达时，梧桐开始落叶，所以有一个成语“落叶知秋”。从字面上看，“秋”字由“谷”和“火”两个字组成，表示五谷的成熟。秋季是天气由热转冷，再由冷转冷的过渡季节。