餐厅室内陈设设计
餐厅要方便、卫生、安静、舒适,家里设备以桌椅、酒柜为主。灯光要集中在餐桌上,光线柔和,墙上可以挂一些色彩淡雅的山水画。中国的家庭餐厅面积普遍较小,餐桌、椅子、橱柜的布置一定要留有合理的空间。
明亮的色调
餐厅环境的颜色会影响人吃饭时的心情。一般来说,餐厅的色彩以明亮、清淡为主,能提高食客的食欲,给人一种温馨的感觉。在不同的时间或季节,人们对色彩的感受会发生变化,因此可以利用照明来调节室内气氛。
照明调节室内气氛
可以使用白炽灯,柔和的光线通过反光板反射到室内,形成橙色的环境,消除孤独感。冬天可以选择烛光光源或者橙色射灯,将光线集中在餐桌上,营造出温馨的感觉。
桌椅布置
方形和圆形餐厅,圆形或方形餐桌可以选择,放在中央;在狭长的餐厅里,可以在墙或窗户的一侧放一张长桌,在桌子的另一侧放椅子,这样空间会大一些。餐厅既要美观又要实用,不能随意堆放。
背景音乐
在隐蔽的角落,可以安排音箱及时播放背景音乐,有利于食物消化。
卫生设备
餐厅的桌布、餐巾、窗帘要用薄的化纤材料,否则厚的棉纺织品容易吸收食物异味,不挥发,不利于餐厅的环境卫生。