与习俗有关

第一，打春牛

据清嘉庆版《澄海县志》记载，每年立春之日，政府都要带兵到郊外举行春节仪式，然后举行“鞭打春牛”活动。

早在周朝，春天就有鞭打春牛的活动。每年春节开始前，各州首府都会提前制作山神和当地牛的泥塑。开春的这一天，政府带着迎春的队伍来到东郊巴厘岛事先准备好的山亭和兵马俑台。所有参加春节游行的人都穿着蓝色的衣服，开着蓝色的车，举着蓝色的旗帜。人们吹号角，唱“庆阳歌”，舞羽毛，举行盛大的春节仪式。这种仪式发展到明清时期，更加隆重。据清朝的《燕京年间》，“...开春第一天，顺天府官员到东直门外的一片春场迎春，日本开春礼部呈上春山宝座，顺天府呈上春牛图，礼毕回署，引春牛打之，说是春天……”

打春牛是为了鼓励种田。潮汕地处韩江三角洲，土壤肥沃。农业很发达，所以潮汕地区可以保留这种与劝农有关的习俗。但是具体情况变了，不一定要打牛。

二、掀春光

据《广东游记》记载，清朝时期，潮汕地区还有一种活动叫“宣传春色”。在立春日的游行中，会有一个装饰好的亭子，一个艺妓坐在上面，由两个人抬着。嘉应梅州的高春和短春也有区别:短春独自坐在台上；高淳用了两个人:一个站在台上，然后绑一根直木，藏在那个人的长大衣里，和这个人的肩膀齐平。然后在直木上端横绑一根木棒。横杆藏在宽大的袖子里，另一个人站在横杆上。保险起见，把脚稳稳地放在横杆上，两个人扮成一个故事里的人物。另一个人拿着一根裹着布的长棍，插在男子的腋下，随着春节游行队伍行进。如果路上有障碍物，手持长棍的人会用搅拌机清除障碍物。

第三，吃春饼和春卷

在春天开始的这一天，潮汕人仍然吃春饼和春卷。据《四季宝》记载，“立春春饼、生菜、春菜无。”春饼是用小麦面粉烤制或蒸熟的薄饼，以豆芽、韭菜、粉条等炒菜为馅食用。春饼又薄又软，形状可以根据每个人的喜好变化。元朝时，契丹人卢野·楚才曾写下一首关于这一习俗的诗:“我昨天无意中忘记了春天，所以我将它作为春天的菜肴。木箱初，银线乱，砂瓶熟，莲藕长。豌豆、切碎的葱、切碎的苦艾和细香葱。我何增也吃饱了，何苦膏梁？”如今，潮汕人立春每天都吃春饼。除了传统的豆芽炒韭菜，还有肉丝、鸡蛋丝、蘑菇等高档调味品。宋元时期盛行春卷，宋代称为“春”或“探春”，元代称为“卷煎饼”。袁涵彝《夷雅遗》植:“饼与饼同，可用二斤羊肉，一斤羊脂，或猪肉。大概像馒头馅，要用葱花或笋干馅，卷成条状，两端粘上面糊，放油里炸，使其变红烧焦。”潮汕地区羊少”，所以现在人们吃的多是猪肉，有的是甜的，用干果、芝麻、花生等调味品碾碎做成馅，香甜可口。

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立春

每年2月4日或5日，当立春降临时，中国人总是重视立春节气。在春日开始时，人们吃春饼和春菜来庆祝，许多地方还举行“祭春牛”活动。以立春、长夏、立秋、立冬作为四季的开始，这种划分季节的方法称为天文四季。天文季节忽略了地理和气象因素，四季的划分与现实有很大出入。比如东北、西北的清明节进入春天，华北的春风进入春天，长江中下游在震荡前后进入春天，西南的雨水进入春天。只有华南的立春可以作为立春。在气象学中，气温被视为划分季节的标准。每五天平均气温冬季低于10度，夏季高于22度，春秋季在10-22度之间。这种划分季节的方法叫做气候四季。气候季节比天文季节更真实。而中国幅员辽阔，气候复杂，根据天气划分四季，使得不同季节的起止日期不同，这是人们无法接受的。所以通常把天文季节和气候季节结合起来，规定3-5月为春季，6-8月为夏季，9-165438+10月为秋季，12-2月为冬季。这是人们习以为常的四季。

开春时，中国大部分地区仍处于冬季。然而，最冷的时期已经过去，白昼渐长，气温逐渐回升，柳树发芽，人们已经闻到了早春的气息。“一年之计在于春”，立春提醒人们规划新一年的工作，农村要做好农忙准备。

清新诸葛2005-02-04 19:06

立春

农历二十四节气中的立春俗称“打春”。

立春，有时在农历十二月，有时在农历正月。立春之后，意味着冬天的结束和春天的开始。

中国自古以来就是农业国，关键是春天。民间谚语有句话叫“一年之计在于春”。立春的古老习俗不仅是一个古老的节气，也是一个重要的节日。在春日开始时，天子将亲自带领王子和医生在东郊迎接春天，并发出仁慈的命令。《说文解字》记载:“周公始造立春土牛，出土牛造以示农耕之时。”后世封建统治者在这一天举行鞭春仪式，意在鼓励农耕，发展生产。

山西流行一首民歌《春》:“春风春动，春水春江流。春人饮春酒，春官鞭春牛。”讲的是拍春牛的盛况。

在春天开始的旧习俗的前一天，有两个戴着皇冠和丝带的艺术家，一个叫春官，另一个叫春官。沿街高喊:“春天来了”，俗称“春天”。学者、农民、工人、商人见到春官都要跪拜。传令官遇到摊贩的店铺，如果碰到就会被处罚。你是真诚的吗？你尴尬吗？⑾牌匾？新材料是什么？骨架被砸了？g，为什么没有枪，忠义琴坛，还有H卫的家人？你怎么了？辛攀西？来源┕𖉆┖┖┖┖┖┖┖┖┖┖┖┖┖┖┖┖┖┖┖┖┖┖┖┖┖┖┖贾慈┚折叠@鼓风机嵌入？痕迹？让我们绕着光谱，得到数字⑸氪！5.有什么问题？刀片卸载？哎？凳子和桌子上的v字是什么？哎？地图册呢？す俳游泳合同？龟鳖？卸载？哎？板凳桌，H慢酱，No. G，白饕餮@丷丹？关于文字和硬币的谎言？饶政？5 .没有S？安静？

立春的第二天，地方长官仍然带领他的家人和农民鞭打春天。阴阳官首先要举行一定的传统仪式。当地官员主持了迎春仪式，开始时献爵位，结束时献爵位。然后持彩鞭打春牛三转，礼毕归部。农民们宰杀了春牛。

现在，城市里不再举行春季鞭笞活动，但部分农村仍有打春牛的习俗。在春天开始之前，一头牛是用粘土做成的，这被称为春牛。女人带着孩子绕春牛三圈，老话说得不得病，现在变成了娱乐。在春日开始时，村里选出一位老人，象征性地用鞭子抽打春天的牛三次，这意味着一年农业的开始。然后村民把泥牛砸碎，分土还田，撒在各自的农田里。吕梁地区流行用春牛土在门上写“宜春”二字。晋东南习惯用春牛土涂牛角。据说牛瘟是可以避免的。在山西南部，人们讲究用春牛土涂灶，据说可以赶走蜉蝣。

春节期间，民间艺人制作许多小泥牛，称为“春牛”。送给所有的家庭，这叫“送去春天”。主人应该付钱给送泉水的人。更本质的是节日销售活动，但却是皆大欢喜。有些地方，墙上贴着一张画着春天的牛的黄纸。黄色代表土地，春牛代表农耕，俗称“春牛图”。

春节期间，姑娘们为燕子剪彩，称之为“春鸡”。给蝴蝶粘上羽毛，叫“春蛾”；用丝绒包裹作为杖，称为“春杖”。戴在头上，比美。晋东南的姑娘们喜欢交换这些头饰，据说蚕桑兴旺。乡宁等地习惯用丝绸制作小娃娃，称为“春婴”，穿在孩子身上。山西北部讲究缝制小布袋，内装豆类、谷物等杂粮，挂在牛的角上，寓意六畜兴旺，五谷丰登，一年四季平安吉祥。

春节期间，人们习惯吃萝卜、姜、葱和面包，这被称为“咬春”。运城的新婚妇女在父母要接她们回去的时候被称为“春节”。临汾地区习惯邀请女婿吃春饼。

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二十四节气之一。春天开始的节气。每年2月4日或5日，当太阳达到315度时，就是立春。《二十四节气》:“正月节，立，始也...长夏秋冬也一样。”

古代“李思”是指春夏秋冬的开始，其农业含义是“春种、夏长、秋收、冬储”，概括了黄河中下游农业生产与气候关系的全过程。中国幅员辽阔，地理条件复杂，气候差异大，四季不同。因此，虽然“李思”能反映黄河中下游四季的气候特征，但“李思”的具体气候意义并不显著，不能适用于全国各地。黄河中下游土壤解冻的日期始于初春。立春的第一个天气应该是“东风解冻”，基本如此，但作为立春的标志，为时过早。

在我国气候学中，通常将立春定义为每5天日平均气温稳定在10℃以上的一天，这与黄河中下游地区立春的含义不符。2月下旬，真正入春的只有华南。但这种划分方法更实用。立春后，气温上升，全国大部分地区开始了繁忙的春耕季节。

立春习俗:丧偶年的由来

农历正月没有“立春”，南方称之为“盲年”，北方称之为“寡年”。这个名字是怎么来的？

古人相信阴阳。一年中，根据景观观测的技术，划分出日照时间最长的夏季至日和日照时间最短的冬季至日。人们认为“夏季”是阳的顶峰，而“冬季”是阴的顶峰。一年从冬天的至日开始，“一阳起新”，阳气慢慢上升，在夏天的达到顶峰，然后阴气慢慢增长，在冬天的达到顶峰，年复一年，周而复始。阴升则顺，阴养则逆。民间艺术号还是按照这个原理操作的。

阴阳不仅是“气”，也是神、造物者、人类祖先。《淮南子·灵修》说，天地未开，混沌之时，“尔神混生，营盘在天；孔子对它的终极目标一无所知，对句号也一无所知；所以不要阴阳，任其为八极；刚柔相济，万物皆形；烦是虫，精是人。”

在古人的观念中，阳是天，是人；阴是大地，不是女人。一年四季，阴阳搭配，春天阳气少，夏天老阳，秋天阴气少，冬天阴气老。人是男孩，是父亲，是女孩，是母亲。天地万物的修炼，类似于男女交媾。春天阴阳平衡就像男女和谐一样，是生育的季节。史书上有“命分西仲，家破人亡，谷说”的说法。殷彬出门在外，他在东方工作。在日本和中国，明星鸟是尹中春。人之分析，鸟兽之诡也。“这些文字表明，我们的祖先在几千年前就观察到了大自然的生殖规律，并将其记录为佳能，传给后代。春天代表交配和生育。“春生夏养，秋收冬储”的观念由来已久。

没有“立春”的年份称为“寡年”，与古人的上述认识有关。

“立春”是春天的开始。在这个重要的日子里，古人要做两件事:一是送走寒冷的冬天，做成土牛，鞭打它。土阴，牛丑，十二月丑，阴最重。鞭打牛就像驱赶阴寒。二是认识春阳，是男生。《后汉书·祭祀志》记载了县市的迎春仪式:“立春之日，东郭之外，万人皆绿，迎春。让一个男生戴绿围巾，穿绿外套，先在东郭外场。春至者出野，则迎之者拜而归，祭之。”男生的出现象征着东方和太阳，代表着春天的来临。

一年中没有“立春”，也就是没有阳气降临。无阳则孤阴，不生。在人，无阳，即无男配，自然是寡妇。所谓“寡妇年”由此而来。

我们已经知道，某年没有“立春”，这不是天道，而是日历中人为的安排，放在前一年。“守寡年”的想法纯属附加，有什么好怕的？