清明节有哪些习俗？清明节吃什么？

青团是清明节最具代表性的食物。青而油，糯而软，不甜不腻，有淡淡的却绵长的草香，吃在嘴里更香更滑。这一习俗可以追溯到2000多年前。因为寒食节期间不能生火，所以人们会提前准备许多糕点来充饥。

绿球以青艾草和糯米粉为原料，以豆沙为馅，可保存3~5天，满足了人们祭祀和不用烹饪就可食用的需求。青团发展到现在，作为祭品的功能已经逐渐弱化，更多的是带给人们一种尝鲜的体验。