符头饺子是第一天吃符头吗？

7月16日是俯冲的第一天，所谓“交子是俯冲的第一天”。

以前麦收不到一个月，家家都有饭吃。一方面，它意味着在麦收后品尝新事物，另一方面，它提醒人们夏季饮食不应该含糊。

同时，夏季人们往往食欲不振，而饺子恰好是传统习俗中的开胃食品。还有一种说法是饺子看起来像一个元宝，这也意味着“袁宝福”，吃饺子象征着满满的祝福。人们在早期吃饺子，希望安全度过夏天。更重要的是，第一天晚上吃饺子，喝热乎乎的原汤，可以驱散盛夏的“毒火”，弥补闷热天气的体力消耗。