为什么要在冬天的至日吃馄饨？

在冬天的至日吃馄饨是过去的食物习俗之一。传说中，中华民族的祖先之一盘古诞生于混沌之中，所以冬季至日饮食馄饨有纪念祖先盘古诞生的意义。这可能是至日冬天吃馄饨的真正原因。冬季至日饺子夏季至日面条，过去人们庆祝冬季至日，饮食习俗多为吃饺子，俗称“捏耳朵”。

在过去，人们习惯在冬天的至日吃包子，这被称为“蒸冬”。据说是为了今年的粮食生产找风。俗话说“冬至日上无蒸冬，田间无风。”在冬季至日期间，太阳附近云的颜色和冬季至日在这个月的位置被认为是洪水和干旱好坏的证据。如《湖广录》一书说:“冬季的至日，前期寒冷，中期温暖，次年二三月极寒。”例如，1998的冬季至日是在冬季月份的第三天，因此冬季寒冷。今年的冬季至日在冬季月份的中间，所以冬天很温暖。

冬季的至日被民间称为“九手”，也叫“数九”，北方进入了“九二九棍打不走”、“父母不如火亲戚”的寒冷季节。冬季至日是19头，每九天计算19头。81天后，天气变暖。各地总结出了很多总结九年期间冷暖变化的规律。东北九年民谣说:“1929不意外，3949走冰面，5969看河边柳，79开河，89大雁来，99加19，遍地耕牛。”

九号歌一唱，东北人民就开始了一系列的冰雪娱乐和冰雪文化活动，如拖冰猴、出溜冰车、拖冰床、唰唰地玩。从此，他们进入了一个又冷又好玩的冬天。