湖南邵阳凌晨吃年夜饭吗？为什么？

不知道大家有没有把他误认为是除夕的概念，是正月初一发财的概念。反正在我的记忆里，湖南邵阳的风俗习惯里，年夜饭一定要在19:00-20:00之间吃。我可以负责任的说，邵阳(偏远山区和部分少数民族除外)一般都吃年夜饭。

邵阳人的习俗中，大年初一的“丰盛饭”吃得比较早。一般是正月初一的5点到7点之间。所以选择在这个时候吃一顿“丰盛的饭”并没有其他特别的意义。早上5点到7点吃一顿“丰盛的饭”，是为了提前做好接待亲朋好友拜年的准备，避免亲朋好友来拜年时还在吃一顿“丰盛的饭”的尴尬。

在湖南邵阳，无论是清晨还是傍晚，风俗都不一样。在邵阳市区及其附近，年夜饭选择在晚上，而在我们老家(新邵、新化、涟源)，年夜饭是在天亮前(凌晨4点左右)吃的。记得小时候，年夜饭前，全家起床，举行祭祀仪式。他们先把桌子搬到大殿外的露台上，摆上更丰盛的食物、美酒和米饭祭拜世人，然后抬进大殿的神龛里祭拜祖先。一家人吃完饭后，再开门。据说年夜饭被外人砸了是不吉利的。所有人都知道，任何没有开门的家庭都不会来访。为什么有凌晨吃年夜饭的习俗？传说你害怕讨债。一直以来都有还清年度账目的传统。一年中的经济交易，如工资和债务，在年前没有结算，仅限于一年的最后一天。记住父母和爷爷奶奶是可怜的帮手，有时候大年三十很晚才回来。为什么年夜饭不在晚上而是在凌？听初中语文老师说(60年代初)，前朝的人日子过得很苦，只有过年的时候才想尽办法弄点好东西(猪肉、鸡肉、鱼肉)吃一顿，于是就有了小孩子过年(大人在田里过)的传说。如果遇到债主，你会指责他“有钱过年不还债”，你会把好吃的都拿走还债，最后连年夜饭都吃不上。所以有在凌晨吃年夜饭的习俗，以保证一年四季都有好饭吃。

湖南省的大多数农民在早上吃年夜饭。清晨，家庭主妇们必须在除夕的第一天准备大鱼大肉。家里的孩子不起床，就怕孩子在拜神的时候骂人，说不吉利的话。)把半成品的酒肉饭放在正房神龛前的桌子上，烧香。祭拜仪式结束后，燃放鞭炮。仪器测试结束。就把大鱼大肉放在厨房里，做成大年夜饭，把菜端上舞台，热闹开场。

记得小时候看着桌上的食物流口水，还要下跪膜拜。我当时年少无知，根本无法理解。

今天我们就来聊聊湖南的年夜饭。在长沙、邵阳、娄底和湘西发现了一些有趣的习俗。回去过春节，好让我把那些年受到的教育约束还给晚辈。

大年三十的聚餐时间主要分为两派。

一个学校吃年夜饭，像长沙，大多是12:00或者晚上6:00。

另一个学校是姜楞和湘西，他们吃年夜饭而不是除夕。

孩子们通常在5点以后起床，而成年人几乎都在忙着准备第二天的菜肴。

从凌晨开始吃，一边吃，天渐渐亮了，说明吃的越多，越亮。

当然，也有一些像邵阳这样的人，要吃两顿年夜饭，却不能早睡或者赖在床上，挺惨的。

湖南各地风俗不同，吃年夜饭的时间也不同。现在和我们这边一样，业务人员都很忙。就像我家的年夜饭一样，腊月二十九下午，一切忙完之后，我们会聚在一起准备年夜饭。有一些传统习俗，有的人白天忙，晚上或者早上几点吃晚饭。让我们祝贺大家新年快乐，好运和好运！

不，通常是在早上

凌晨吃年夜饭。追溯这一习俗的根源，也许是债主们避开了除夕，也许是为了送别出征的士兵，也许是为了掩盖年夜饭的寒酸...

人们有一个美好的期待，那就是吃得越多，就越聪明。很难确定这种习俗的真正起源。这不重要。重要的是，

这一天，不管路途有多远，我们都会踏上回家的路，去吃那顿年夜饭。

就像我们湖南常德老家一样！听老祖宗提前放鞭炮吓跑那个叫年的妖怪！

是

我不这么认为。湖南晚上总要吃团圆饭。