陕西长武县的风俗
民间饮食习惯以小麦、玉米、高粱为主，辅以荞麦、糯米等杂粮。家常饭主要是馒头、米汤或面条。农村习惯一天两顿，忙的时候三顿，晚饭喝汤。吃起来又酸又辣，做工精细。以小麦粉为例，蒸、滚、烙、炸、烤、洗、压、摊，花样繁多，风格各异。长武人好客，酒席是炸、炒、炖、炸。关中和陇东两种口味都有，而且很讲究色和味。一般宴席有“五魁”、“八Ku五”、“重八”、“重九”、“满十”等。人们讲究礼仪，讲究排场，节日饮食丰富。他们在新年吃面条，肉菜和火锅，端午节吃粽子，中秋节吃月饼，重阳吃枣糕，腊八粥。
礼仪交流
长武人在交往中讲究礼仪和友谊。送去欢迎，热情好客。亲戚、朋友或老师会设宴欢迎你。去考试、上任、远行的至亲好友，都会设宴送别。开业、盖房、乔迁新居、招徒弟、男女结婚、给老人过生日、做棺材，都要互相祝贺、送礼、请客，都要有“礼簿”备查。
民间一直把尊老爱幼视为美德。祭祖，逢年过节给长辈磕头行礼。与同行互相鞠躬问候。无论公共场合还是日常生活，名字都亲切有序。走路，进门，说话，吃饭，乘车，对老人有礼貌。入席时，晚辈向长辈和客人敬酒，劝他们吃饭。
人们在交往中注重合适的礼物。结婚，送女方一个“盒子”，包括衣服、床单、被套、眼镜等。给男方送礼物，包括衣服、床单、被子、相册、花瓶、现金；送生日对联，生日祝福等。给过生日的老人；宝宝满月赠送宝宝帽子、鞋子、童装、玩具等。丧葬花圈、挽联、牌匾、奠酒等。；如果亲戚朋友在灾难中遇难，他们会去吊唁或支援财产。其他节日，根据亲朋好友的远近和经济能力赠送礼物，厚薄不一。
长武人重视亲情，交往频繁，热情好客。每一位来访者都受到主人的热情款待，至少有一支烟和一杯茶。吃喝时要谦虚有礼。宴席或普通简餐，以盘横木的位置和房子的后墙为顶，礼貌待客。席间，主人殷勤敬酒，劝赖，大呼“吃好”。客人离开时，全家人会被送到门外，互相道谢，道别。
在紧急情况下，邻里之间互相帮助，互相关心已经成为一种传统的时尚。农民盖房子，抢着收割播种，帮工人无偿复工。遇天灾人祸，一处有难，四面八方支援。
节日习俗
春节
农历正月初一的“春节”，俗称新年、春节、元旦、大年初一。早餐，我总是吃面条加汤。饭前，晚辈要向长辈鞠躬磕头。晚饭后，同种族的男人们聚在一起，到村里给老人拜年。见面后，无论家里院子还是村头路边，亲朋好友都会跪拜，互祝恭喜。进屋后，遇有不到三年的死灵牌，先拜，再逐代拜。长辈们也表现出谦逊，并摆好餐桌招待他们。午餐七菜八碗，火锅绰绰有余，还可以喝黄酒。
除夕夜，我们全家团聚，欢声笑语，共度良宵。午夜时分，广播电台、电视台敲响了年钟，鞭炮齐鸣，震耳欲聋。早上祭祖，拜老人。成年娃娃喜气洋洋，兴高采烈。初一到初三，早餐吃长面条增加了饺子和暗沉。午餐有脂肪和酒更丰富。走亲访友，络绎不绝，处处充满文明祥和的温馨气氛。
元宵节
正月十五的元宵节也叫“灯节”。过元宵节，玩灯笼。民间有“初一是高十五”的说法，人们蒸馒头，根据十二生肖做出各种形象，祭神“见光”。新娘家，未婚妻公婆，宝宝叔叔家要提前送灯笼，送馒头。新媳妇回娘家“躲雨”。还有年轻媳妇“偷”小牛包子早生的习俗。晚上注意吃凉粉，也有吃元宵的习惯。每年正月十四到十六，每天晚上都是红灯高挂，小朋友一起玩。县城的镇上举行元宵灯会，气球彩带漫天飞舞，让人眼花缭乱。晚上点亮屏幕，燃放烟花，解开灯笼上的谜语，举行社交火灾和戏剧表演。到了16日，人们四处游玩，各行各业其乐融融，被称为“百病之旅”，希望能祛病延年。
端午节
五月初五端午节，又称端阳，俗称“端午”。一代又一代，人们非常重视它。天一亮就早起，扫扫灰尘。收集艾蒿，挂在门楣上。孩子们用露水润湿头发，头上扎艾叶，胸前系香囊，俗称“荷包”，玩物。用雄黄擦鼻耳洞，有避瘟驱虫之意。早餐，我们会吃饺子，油饼，绿豆饼和艾叶形状的馒头。午餐吃炒菜，办酒席，喝雄黄药酒。民间亲戚邻居互赠粽子，艾草馒头。结婚时，男方必须给女方一份礼物，这叫做“追节”。妇女和儿童在手上、脚上、手腕上戴上五颜六色的“花绳”，穿上花鞋，用鲜花裹住肚子。男女老少都配有造型新颖的钱包，兄弟姐妹和未婚者互赠钱包作为友谊的象征。
除夕
腊月最后一天的晚上叫做除夕。当天彻底打扫卫生，糊窗格贴窗花，准备香烛鞭炮，贴对联(俗称对联)、门神(秦琼、景德)、年画。院子里贴“春回大地”，大门外贴“出门看幸福”，炕墙上贴“百病不生”，室内贴“人寿多福”、“龙凤呈祥”、“麒麟送子”。早上，煮肉、炒菜、压面，忙着过年吃饭。下午，家长带着孩子去扫墓祭祖。凡是死了不到三年的，都要请人给堂上封牌位。晚上门前挂红灯，文火煨。全家人面带微笑，聚在一起吃“年夜饭”。长辈给晚辈“压岁钱”，晚辈给老人磕头祈福。年三十晚上，全家人围坐在一起，有说有笑，兴致勃勃地看着春节联欢晚会。
社交用法
结婚
结婚前，男女双方由亲友介绍，自由求婚或谈恋爱。经过一段时间的接触，双方都没有意见，可以履行订婚手续了。订婚时，男方请亲戚朋友办酒席。女方及其亲属到男方家领取男方的衣服和彩礼，称为“会亲”。订婚后，每逢端午、中秋、重阳节、春节，男方的亲戚都要去女方家送礼，称为“追节”。婚姻关系确立后，男女交往频繁，感情加深。结婚前，男女双方都进行了婚姻登记，领取了结婚证。婚期由双方父母商定，婚期前一天，女方家设宴招待客人。婚礼当天，男方在家贴对联挂红布，喜气洋洋，支起帐篷，宰杀猪羊，设宴广请客。新娘进屋后，举行结婚仪式，宣读结婚证，证婚人发言，新郎新娘进入洞房，新旧习俗交融。在宴会上，新娘献上香烟、酒和糖果。并准备礼物向媒体致谢，俗称谢“红爷爷”。新婚之夜，盛行倒喜，洞房俗称"过家家"。新郎新娘介绍他们的爱情故事，载歌载舞，谈笑风生。婚后三天，新婚夫妇带着蛋糕和糖果去女儿家见公公婆婆。7-12婚后，新娘回娘家，天数相等，称为“傲世”。回婆家和去娘家各住一个月，叫“飞月”。
生
在女儿临产的当月初二、初三，女方母亲带着大锅盔和裹着肚子的婴儿来到女儿家，将馅饼扣在锅盖上，用拳击碎，将裹好的肚子从女儿家的窗户扔出去，然后进屋将裹好的肚子压在席子底部，称为“打锅”，以保证生产顺利和母子平安。产后三天，娘家人带着生面去女儿家做客，俗称“挤奶”；10-产后20天，婆婆的两个至亲好友来看望产妇和婴儿，带着煎饼、鸡蛋、挂面、红塘、衣服，祝他们平安。一月份生孩子，就是“满(全)月”。满月时会准备丰盛的饭菜，亲戚朋友会来祝贺，婴儿的叔叔和家人会赠送床单、童装、婴儿车和衣服。一般亲戚朋友送布，童装，玩具等。午宴上，不准备的时候，宝宝的父母和爷爷奶奶会抹红，会追着玩，大家都很开心。
葬礼
死后家属一般会先请阴阳师看风水，看坑洞，改天再“收藏”祭奠。参加祭奠仪式的人会赠送礼物(包子)、花圈、腊举、挽联、匾额、孝帐等。灵堂配有各种餐食的画像。孝子戴孝穿着丧服和白鞋。亲戚朋友穿黑纱黑袖白花。待客要看家庭情况。早上血汤，中午肉做好，准备烧黄酒。第二天早上下葬前，把汤和菜一起端上来，叫“风搅雪”。护送棺材的，除了八大轿子，流行拖拉机和汽车送葬，浩浩荡荡，哀婉悲凉。下葬后，拿回灵牌，在家供奉。“死”字在长武民俗中是禁忌。所有的死者，老的时候叫“死”，成熟的时候叫“死”，年轻的时候叫“丧”，年轻的时候叫“弃”。50多人是“老丧”，70多人是“亡”。葬礼都很隆重。小口少死或非正常死亡，多立即埋葬。未婚男女死时不准备棺材。他们在四周钉上“四面墙”或扫草。坟墓没有黑洞洞的厅堂，衣服不扣扣子，趴着埋。在一个家庭100天内死了两个人的地方，棺材是出不了门的。一般都是破墙或者从悬崖后面吊棺材下葬。