有哪些蔬菜适合寒露？

十月深秋，寒露节气是二十四节气中的第十七个，秋季属于第五个节气。秋风习习，天空的蓝色映衬着秋天的凉爽和节气的到来。寒露的由来是什么？你知道多深？有哪些蔬菜适合寒露？让我们互相了解一下吧！

有哪些蔬菜适合寒露？1，莲藕。寒露的时候，可以经常吃一些莲藕来帮助维持身体健康，因为莲藕是一种营养价值很高的食物，其中所含的水分、钙、植物蛋白、维生素等营养物质都能被人体正常吸收利用。特别是寒露寒冷期，更要多吃营养丰富的食材，保证身体健康的维护。寒露干燥，吃莲藕可以起到很好的润燥、补气、益血的作用，所以可以经常吃一些莲藕来帮助身体健康的维护。

2、山楂，经常食用一些山楂可以起到很好的提高人体抵抗力的作用。寒露的时候正好是山楂上市的时候，这个时候经常食用一些山楂也是一种季节性的食材，不用太担心食品安全，在生活中可以起到很好的消食健胃的作用。对于一些肠胃不适或者经常消化不良、食欲不振的人，可以经常吃一些山楂，帮助身体恢复。

中国古代将寒露分为三个阶段:“一阶段为鸿雁客；第二只等待的雀是蛤蜊；三朵菊花开黄花。”“白露”节气标志着由热转凉，暑气还没有完全消失，清晨还能看到晶莹的露珠。那么“寒露”节气就是天气寒冷的象征，标志着从凉爽到寒冷的过渡，露水是冰冷的，光芒四射的。天气寒冷有露水，对秋收非常有利。有农谚:黄花炮也要收，成鱼连藕也要收。大豆在寒冷的露天收割，石榴和山楂采摘。寒露桃是北方晚熟桃品种，成熟期在寒露桃左右，故名“寒露桃”。

寒露节气来源于每年6月8日10左右(6月8日-9日10)。当太阳运行到经度195度时，就是24节气的寒露。“寒露”是指这个时期的温度比“白露”中的温度低，地面上的露水更冷，很快就会凝结成霜。二十四节气:“九月节气，露水寒了会凝结。”如果说“白露”节气标志着由热转凉，那么夏天的暑气还没有完全消失，清晨还能看到晶莹的露珠。那么，“寒露”节气就是天气寒冷的象征，预示着由凉到寒的转变，露水冰凉，光芒四射。俗话说，“寒露寒露冷露无处不在”。