干热风的细节
在干热风中，温度明显升高，湿度明显下降，并伴有一定风力，蒸腾作用增加，根系吸水减少，往往导致小麦灌浆不充分，籽粒损失严重，甚至枯萎死亡。中国的华北、西北、黄淮地区都出现在春末夏初。一般分为高温低湿和雨后中暑两种，都是以高温为主。
干热风灾害的气象指标有不同的研究结果，如冬小麦和春小麦，地区之间也不一致。一般来说，对于高温低湿型，日最高气温大于等于29-34℃，风速在14时大于等于2-3m/s。重度干热风是指日最高气温大于等于32-36℃，相对湿度在14时小于等于20-30%，风速在14时大于等于2-4m/s。雨后热枯型:小麦成熟前10天内有一次降雨过程，雨后转晴升温，2-3天内日最高气温达到30℃以上。
原因
由于各地自然特点不同，干热风的成因也不同。每年初夏，我国内陆地区气候炎热，降雨稀少，气温上升强烈，气压迅速下降，形成强大的大陆热低压。在这个热低压周围，气压梯度随着气团温度的升高而增大，于是干热气流围绕热低压旋转，形成干热风，这就是干热风。强烈的干热风会对当地的小麦、棉花、瓜果造成危害。
气候干燥的蒙古、我国河套以西、新疆和甘肃是经常产生大陆热低压的地区。热低压离开源头后，沿途经过干热的戈壁滩，会变得越来越干燥，干热风也会变得更强。位于欧亚大陆中心的塔里木盆地气候异常干燥，强冷锋穿越天山、帕米尔高原后产生的“焚风”往往会在当地造成大范围的干热风。
在黄淮平原，干热风形成的主要原因是基于该地区的大气干旱。春末夏初是北半球太阳直射角最大的季节，也是我国北方雨季来临前的一段晴雨期。在干燥气团的控制下，这里阳光充足、干燥、多风，地面温度上升很快(平均最高温度可达25-30℃)，因此凝结云引起降雨的机会较少，容易形成干热风。这种干热风对该地区小麦后期生长发育不利。
在江淮盆地，干热风是在太平洋副热带高压以西的西南气流影响下产生的。太平洋副热带高压是一个深厚的暖高压系统，由地面到天空的暖空气组成。春夏期间，这一高气压停留在江淮盆地上空，然后逐渐向北移动。因为在高压区，风向是顺时针的，所以在副热带高压的西面，吹的是西南风。位于副热带高压北部和西部，受此西南风影响，产生干热风天气。初夏，北方仍有冷高压，持续南下，威力减弱，变性；与副热带高压合并时，其势力加强，使晴好天气继续维持，干热风更加明显。
长江中下游平原地区，雨季过后天气晴朗干燥，偏南的干热风往往伴有“夏旱”，不利于双季早稻(或中稻)的抽穗开花。