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冬天的至日来了。对于南方人来说,这是吃汤圆的日子。很多人可能会头疼。饺子种类繁多,南北方差异很大。冬天的至日应该吃什么样的饺子?本期,让我们一起来看看边肖的二十四节气。

在冬天的至日吃汤圆是江南地区的一种习俗。在冬季至日吃饺子也被称为“冬季至日团”。冬季至日团可以用来祭祖或给亲戚朋友送礼。古诗云,“家家吃粽子,知是明朝的冬天至日。”在明清时期,家家户户都包饺子,在冬天的至日祭拜神灵和祖先,然后全家人聚在一起吃饺子,也叫添年。所以民间有“吃汤圆老一岁”的说法。“圆”是“团圆”和“圆满”的意思。在冬天的至日吃饺子象征着家庭团聚、和谐和幸福。

吃汤圆的注意事项

尽量不要加糖。汤圆热量高。如果吃汤圆的时候加糖,摄入的热量会相当惊人,所以吃汤圆的时候不要加糖,也不要加甜汤。

饺子最好煮,不要炸。炒好后热量会加倍,容易上火。你最好把它们放在水里煮。

不要多吃饺子。主要原料是糯米,黏黏的,不好消化。所以适量吃汤圆可能会引起消化不良,腹胀,胃痛。

三高肾的人吃的饺子热量和糖分都比较高。高血压、高血脂、糖尿病患者吃饺子要慎重。

老人和小孩不宜多吃。老人小孩肠胃功能较弱,而汤圆不易消化,不宜多吃。同时,老人和小孩吃饺子也不能太着急,否则可能会因为吞枣而噎到喉咙,造成窒息。