芥末是什么季节的？

芥菜是泡菜，也是小米。你可以在春天和夏天收获。春季3-5月，夏季6-8月可采收。其品种有雪里蕻、香菜、高油菜等，春夏均可收获。

吃芥末月

芥菜是一种可以在春夏出售的植物。3-8月份可以吃芥末，5月份最适合吃芥末，口感最好。夏天6月份芥末最便宜。它在冬天吃反季节的蔬菜。

芥菜成熟月。

芥菜最适合在冬季2-2月播种。适宜在气候温暖地区种植，一般在春季的4月份大量采摘。中国各地都种植芥菜，如宁夏、甘肃、内蒙古、新疆、山东等。上市后，其价格约为3元0.5-1斤。

芥末的食用功效和作用

芥末尝起来很脆。一天吃300-500g最合适。适量吃芥末是有益的。具有健胃、消食、降血压、止血的功效。