冬季至日节气怎么吃饺子？

北方人常说:冬天的至日上不吃饺子，冻耳朵。虽然只是一句玩笑话，但充分体现了北方人对饺子情有独钟。在冬天的至日，一碗热腾腾的饺子是完美的。但是，广大老年朋友一定要注意，晚餐不要吃饺子。因为，老年人入睡早，胃肠蠕动慢，饺子难以消化，容易引起腹胀，从而影响睡眠质量。

扩展数据:

1，粗纤维饺子小心吃。

吃惯了萝卜白菜鸡蛋馅的饺子，很多人也会想换换口味。比如芹菜野菜馅的饺子，可以早点品尝，非常好吃。但这类食物属于粗纤维，消化时间长，心脏病或胃病老人不宜过多食用。医生建议吃白萝卜馅的饺子，便宜又能润肺润肠。

2，这种人吃饺子不吃醋。

吃完了饺子的时间和食材，再来说说调料。吃蘸了醋和辣椒的饺子是很多人的习惯。但有胃溃疡或胃酸的人不适合吃蘸醋的饺子，容易刺激胃肠黏膜，加重病情。如果有人喜欢吃蒜蓉饺子，也要注意。大蒜辛辣刺激，患有心脑血管疾病的老年人最好少吃。

参考资料:

人民网-冬天的至日吃饺子是有讲究的:老年人要注意吃的时间和配料。