秋天干燥，吃什么好？

1，山楂

山楂有很好的开胃消食的作用，还能活血行气。专家建议爱美健康的人每天喝一杯山楂茶，因为山楂有明显的降低血清胆固醇、降血压、利尿、镇静的作用。可以强心，增加冠脉血流量，扩张血管，使面色红润。可以说，山楂是每个女人都应该吃的“好看”食物。

2、鳗鱼

中医认为黄鳝性味甘、温，归肝、脾、肾经，具有补气血、温阳健脾、滋补肝肾、祛风通络的功效。这种食物如果经常食用，可以有效地补充气血，对强壮筋骨和保护肝脏也非常有效。鳗鱼和猪肉一起吃更好吃。

3.猪肝

猪肝含有大量的铁、蛋白质、维生素、肝糖、肝素等营养物质。是补气血的佳品。适量食用猪肝，有助于调理气血，提高人体造血功能，预防佝偻病和缺铁性贫血。

4、红枣

俗话说:要皮肤好，粥里加红枣。红枣的营养非常丰富，尤其是维生素C，每100克枣肉中含维生素C 380-600毫克，比柑橘高7-10倍，比含维生素C的著名辣椒高3倍，因此被称为“维生素C丸”。唐代一位食医孟玮也说:大枣补气虚，烹调补胃，脂肪中补气为先。所以气虚的人还是煨枣吃比较好。

5.鸡肉

鸡肉性温味甘，有温中益气、填精养血的功效。不管气虚血虚肾虚都要吃。对于气虚的人，民间有用黄芪炖老母鸡的习惯，可以增加补气的功效。因为老鸡的脂肪少，消化能力弱的人很容易吸收，所以不会空。

6.黑豆

黑豆也是不容错过的强力补血食物。黑豆含有花青素、蛋白质、维生素和矿物质。中国古代一直认为吃豆类是有益的，尤其是黑豆可以生血乌发。黑豆的吃法方便大家，乌骨鸡产后可以用黑豆煮。

7.桂鱼

俗称鳜鱼。能补气血，益脾胃。《日华子本草》云:鳜鱼益气。《开宝本草》认为益气使人肥胖健康。尤其是气虚脾虚患者。1桂鱼，刮净洗净，加入适量葱、姜、盐、酒，入锅蒸熟。功能补气血，益脾胃。适用于肺结核、疲劳、虚弱者。

8.山药

其实山药也是养血补血的好手。山药具有补气、健脾、养胃的作用，可用于补血食品和药物中，增强补血效果。山药含有黏蛋白，是多种糖和蛋白质的混合物，能增加黏膜和皮肤的润滑性，减少皮下脂肪堆积。它是一种很好的美容食品，可以单独服用，也可以复方使用。山药粥、山药酒、六味地黄饮、滋肾生肝饮等。都有强健筋骨、美容养颜、强身健体的作用。

9.紫色葡萄干

专家说，紫葡萄是很好的补血水果。葡萄晒干后，每100g含铁量为9.1mg。而且在晒制的过程中，最大限度的保留了葡萄皮(葡萄皮的营养成分远高于果肉)，也有利于葡萄干中一些稳定的营养成分的保留，如铁、锌、锰、蛋白质、抗氧化剂等。

10，鸽肉

鸽你肉富含血红蛋白，蛋白质含量比猪肉高9.5%，而脂肪含量很低，但营养功能比鸡肉好，比鸡肉更容易消化吸收。女性吃鸽子肉补血，脸色会变好！此外，由于鸽子的性激素分泌非常旺盛，中医认为它还具有补肾壮阳的作用，对大脑过度使用和神经衰弱的恢复有明显疗效。

11，桑树

桑葚在民间有“补血果”的称号。其实这是因为桑葚是已知水果中天然铁含量最丰富的水果，也正是因为桑葚具有强大的活血补血作用，所以在某种意义上也有美容作用，但是对于孕妇，尤其是怀孕不到三个月的女性，最好不要吃。

12，海藻

其实，海藻也有补血的作用，但它含有丰富的蛋白质、纤维素、维生素和矿物质，能促进人体对铁的吸收，从而达到补血的效果。特别是海藻不仅具有很好的补血作用，还含有丰富的可溶性玻璃纸酸，从而保护人体免受辐射伤害。

13，胡萝卜

胡萝卜就是胡萝卜，在日本被称为人参。它们含有维生素B和C，以及一种特殊的营养物质胡萝卜素，对补血非常有益。所以煮胡萝卜是补血的好汤。也有很多人不喜欢这种营养丰富的食物，就把胡萝卜榨汁加一点蜂蜜一起喝。

14，花生

中医认为，花生的作用是调和脾胃，补血止血，降压降脂。其中“补血止血”的作用主要是因为花生外面的红色外衣。根据中医“脾主血”的理论，气虚的人容易出血。红衣花生因为能补脾胃之气，所以能养血止血，中医称之为“补气止血”。

15，莲藕

很多人都知道莲藕有健脾养胃的功效。其实，如果生吃，可以起到凉血、止血、化瘀的作用。特别是对于术后出血的人来说，吃莲藕可以减少血液的流失，而秋季正是莲藕上市的季节，所以适当吃莲藕也会对补血有很大的帮助。

16，甘蔗

甘蔗的补血作用应该是众所周知的，尤其是甘蔗榨出的甘蔗，其补血作用更为显著。而且甘蔗还具有滋补清热的作用，作为提神补品，对低血糖、大便干燥、小便不利、恶心呕吐、虚热咳嗽、高热多饮等有一定疗效。不管你是累了还是饿了还是晕了，只要吃两片甘蔗就会精神焕发。

17，核桃

中医认为，核桃性温、味甘、无毒，有健胃补血、润肺养神的功效。《神农本草经》将核桃列为久服、益气延年的上品。唐代孟焕写《食疗本草》说，吃核桃仁可以增进食欲，滋润血管，使血肉细腻。可以说是很好的补血佳品。

18，菠菜

又叫菠菜，是众所周知的补血食物，富含含铁胡萝卜素，所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物。美国农业部最近的一项实验表明，每天吃30克左右的新鲜菠菜，比喝3杯红酒有更好的抗衰老效果。