萧舒的民间考究与禁忌。
酷暑中的民间考究与禁忌？
1，夏天最忌讳南风。
“夏季偏南风，夏季干旱”和“夏季打雷，夏季破圩”的说法，意思是夏季刮南风，夏季就不下雨，夏季打雷，就会有洪水冲垮圩区，要注意防洪防涝。
江南，农谚云:“小夏雷，黄梅回；倒黄梅，十八天。”江苏有句话，小暑天忌西南风。农业谚语“小夏日西南风，三车不动”，三车指油罐车、轧棉车、碾米风车，意思是小夏日前后西南风和东南风交汇的机会很多，主年不好，庄稼歉收，风车、轧车、油罐车不动。
2、小夏忌讳坐在木头上
民间还有一句话:“冬不坐石，夏不坐木。”声明。夏天过后，气温高，湿度大。长时间露天放置的木材，如椅子、凳子等，暴露在雨水中，含有较多水分，表面看起来干燥。但当它在阳光下暴晒，温度升高时，就会向外散发湿气。长期坐在上面会诱发痔疮、风湿病、关节炎等疾病。所以，尤其是中老年人，一定要注意不要长时间坐在露天放置的木头上。
3、老年人夏天不要练三伏天。
“冬三九，夏三日”是前人在长期锻炼过程中总结出来的经验。天气寒冷时运动，可以增加身体对寒邪的抵抗力；在炎热的天气里锻炼，可以提高人的抗热能力，使身体更好地适应炎热的自然气候。但对于老年人来说，一味强调“夏季三伏”是不合适的。
三伏天是一年中最热的季节，气温高，气压低，湿度大，风速低。这种气候条件对人类健康有不利影响。研究表明，当环境温度达到33℃时，人在安静状态下会出汗，但仍能保持产热和散热的平衡。如果此时仍进行体力活动，排汗量会大大增加，导致汗液无法迅速蒸发，人体散热困难，热量在体内积聚，可能使人中暑。此外，高温导致人体盐分流失过多，水盐代谢失衡，出现肌肉痉挛、尿量减少、脉搏加快等“热痉挛”。
老年人器官功能下降，体内水分比年轻人少15%左右，所以抗热能力差，高温天气容易发生中暑。此外，老年人在炎热天气下运动后，容易诱发脑血栓、心肌梗塞等重症。因此，老年人不宜在三伏天锻炼。
暑期农事活动有哪些？
酷暑前后，除东北、西北冬春小麦收割外，农业生产主要忙于田间管理。早稻处于灌浆后期，中稻已经拔节。
夏季节气，棉花已经开始开花结铃，长势最为旺盛。自古以来就有“尽管夏天天气炎热，棉花修剪不能休息”的农业谚语。
早稻和春玉米在夏季节气处于灌浆期，这是籽粒形成的关键时期。农业活动旨在防止早衰，促进籽粒灌浆，提高千粒重。生产中要注意防止高温催熟和干旱灾害。如遇35℃以上高温或干旱，可采取灌溉措施改善田间小气候，或喷施叶面肥，提高作物抗逆性。中稻和夏玉米处于营养生长向生殖生长的过渡期，这一时期需水量大。中稻田过早停水不利于有效分蘖形成和幼穗分化，夏玉米可能发生颈旱，严重减产。棉花处于花铃期，晚稻处于苗期，要保持沟渠通畅，防止渍水。此外，夏季良好的天气条件也是害虫防治等野外作业的有利时机。
夏季节气的传统习俗。
1，吃夏羊
“夏吃羊”是山东南部和江苏北部夏季的传统习俗。夏天过后，第三个夏天刚过，秋收之前，忙活了半年的农民会三五户、七八户一组吃夏羊。此时，喝着山泉水长大的小山羊已经吃了几个月的草，已经又嫩又香了。这种习俗可以追溯到尧舜时期，当地民间流传着“杨一碗汤，不用大夫开。”徐州人爱吃夏羊，无非是当地的一句民谣:“六月六接姑娘，新麦饼羊肉汤。”
大暑之日，江苏徐州人有吃羊肉的习惯，称为“吃羊”。这种习俗最早可以追溯到尧舜时期，民间流传着“彭城助羊一碗汤，不用大夫开”。徐州人爱吃富阳，无非是当地民歌“六月六接姑娘，做新麦饼羊肉汤”。
2.吃新东西
有很多民间地方都有夏天“吃新东西”的习俗。农民会用新米煮饭，祭拜五谷神和祖先，祈求秋后五谷丰登。然后人们愉快地品尝新酒等等。在一些地方，新收获的小麦经过油炸，然后磨成面粉，加水和糖一起食用。这种吃法，早在汉代就有，唐宋时期更为普遍。唐代医学家苏公说，炒面可以“清热止泻，强大肠”。
在民间，人们在酷暑过后要品尝新米，这是酷暑“吃新”的习俗。盛夏时节，农民会把新收割的稻谷磨成米，然后把新稻谷煮成美味的米饭，以祭拜五谷神和祖先。这一天，家家户户都要吃新米，尝新酒。据说“吃新东西”就是“吃新东西”，是夏季节后的第一个新的一天。住在城市里的人会在夏天那天买少量的新米和新上市的蔬菜水果，在家里把新米和旧米一起煮。俗话说，也有“夏天吃小米，夏天吃五谷杂粮”的说法。我国地大物博，夏季是万物生长的季节，所以这个时候有当季最美味的食物。
3.快的
湘西苗族的斋戒日是每年酷暑前一天到酷暑后一天。这期间鸡、鸭、鱼、龟、蟹等东西都禁食。都说误食会带来灾难，但是猪牛羊肉还是可以吃的。
4、吃面条
俗话说“大暑在三伏天”，小暑过后就要进入三伏天了。v，意思是躲，所以人们要少出门避暑。在饮食方面，人们会吃清凉的食物来度过炎热的夏天。
当中国小麦产区的小麦收获不足一个月时，满仓家家户户都有小麦。然而，在三伏天，人们无精打采，食欲不振，但饺子是传统食物中满足食欲的佳品。所以人们用新磨的面粉包饺子，或者吃新白面粉做的面，有“头上包饺子，脸上包年糕，三伏天摊鸡蛋”的说法。在山东，有的地方吃生黄瓜煮鸡蛋治苦夏，下雨的早上吃鸡蛋，不吃其他食物。据考证，福日吃面条的习俗出现在三国时期。
5、小夏舔牛
在山东临沂，人们每年夏天都有改善牛的饮食的习俗。Furi为奶牛煮麦仁汤。据说牛很强壮，可以不流汗的工作。“春牛鞭，舔韩牛(牛)，麦仁汤，舔牛肉饭，舔牛不流汗，熬到六月。”
6、吃莲藕
此外，还有夏天吃莲藕的民俗。清朝咸丰年间，莲藕被指定为皇家贡品。莲藕与“偶”谐音，所以人们用吃莲藕来祝愿婚姻幸福。莲藕和荷花一样，出淤泥而不染，所以也被视为纯洁高尚人格的象征。莲藕富含碳水化合物、钙、磷、铁、维生素、钾和膳食纤维。具有清热、养血、除烦的作用，适合夏季食用。鲜莲藕用小火捣碎，切片后加入适量蜂蜜，可随意食用，有安神助眠的功效，可治血虚失眠。
7、城市冰
冰的性质是冷的，储存着肉、鱼、蛋、水果等。盛夏用冰可以抑制微生物的活动，长时间保持新鲜清洁。但此时不宜多吃，因为冰的性质与此时炎热的气候相反，寒热相遇，最容易导致疾病。食谱上有一句话:“如果夏天用冰，只能隐藏饮食，会让口气变凉，让你无法食用。当时虽快，久则成疾。”女性尤其应该注意不要多吃冰冷的冰块。我们的人民很早就发现了储存冰块的冰。《李周》载:“凌人抓冰，春来治之。”简是一种容器，大约有甄那么大。把冰块放在剑口，把食物储存在剑里，就像现在的冰箱一样，可以冷藏食物。
在没有人造冰之前，常用的冰是窖冰，被无棣人称为凉冰。每当三伏天，有人在街上卖冰，有的还把杨梅、桃子、花红等新鲜水果放在冰里，通常称为冰镇杨梅、冰镇桃子。鲜鱼店用冰来保持鱼的新鲜，称为冰鲜。
8.下棋
象棋，被称为“历史的道路”，是由帝尧教育他的儿子朱丹。围棋和象棋现在被广泛使用。下棋可以训练思维，使人运用巧妙的思维，得心应手，出奇制胜，养成精当审慎，预测时事的习惯。所谓有质量的比赛，都是关于比赛双方的优劣，胜负的奇。所以古人把棋谱附在兵法上，历代的宗师如晋武帝、唐太宗、谢玄、关羽等也都非常喜欢下棋，甚至在军队中也是如此。夏天漫长而无聊，在桐荫下下棋很有意思。局外的人也可以旁观。
9.钓鱼；捕鱼
盛夏凉爽，不适合剧烈运动，适合有享受和滋补作用的活动。在流塘钓鱼。刮风的时候穿裙子是最惬意的休闲情趣。
10，斗画眉
画眉如画，委婉多变，就像Kuzu。男善歌战，人喜多养。把画眉放在高高的笼子里，挂在门廊下，小心翼翼地喂它，很好玩。画眉的声音悠扬，非常动听，可以解闷，增添情趣。在夏天的一天，喂鸟的人各自提着笼子去公园等地，摆好阵势，让画眉互相争斗，以决定胜负。有一首歌谣描述斗画眉的情形:“身如路虎之尾，如竖琴，颈如竹口，如铁钉。加一双牛筋脚，一笼胜九笼。”
11，茉莉
茉莉花像烈日一样，在炎热的夏天绽放。花香浓郁，能祛除污浊之气。在江苏、上海等地，夏季的卖花人往往用细铁丝将莲地茉莉花扎成花球和丝带，供妇女佩戴。苏州虎丘的花农，把茉莉花放在马头筐里，沿街叫卖，叫穿花。女性通常会购买并佩戴。《晋书》上说“人皆有花美”，花美就是现在的茉莉花。盛夏，每天晚上采摘茉莉花，取半杯井水，用东西把花放在杯子上，使之离水一两分钟高，用厚纸封好。第二天就可以穿了，水用来点茶，特别奇妙。
12，养果果儿
郭郭二，本名哥，最早见于《虫豸旧论》。果果儿经常摩擦翅膀发出很大的声音。夏秋之间，大多是孩子养。有一种长得像蛤蜊的昆虫，在花瓶里的花集里凶猛肥硕。京城人叫它烟甲虫，南方人叫它兄弟，喜欢抓来养去。烟蝇吃丝瓜花瓜瓤，声音与促织相似，但比促织更清晰。清露之下，炊烟飞了一夜，声音凄凉酸楚。
在浙江一带，盛夏的时候，大街小巷肩膀上都是蚂蚱，都是用纸箱子或者小竹笼养着。密密麻麻的虫子在尖叫，妇孺听到声音都聚集起来，于是卖鼻涕虫的地方成了热闹的交易场所。
13，萤火虫
萤火虫是益虫，吃各种害虫，对农业生产非常有利。萤火虫有两种，雄性和雌性。雄性有黄色的头和黑色的眼睛，柔软的翅膀和虚线。雌性昆虫没有翅膀，形状像蛆。雄性和雌性昆虫的尾部都有发光装置。呼吸时，空气流入人体内，引起氧化，发出光，非常漂亮。夏季节气时，雌虫在水生植物中产卵，卵也会发光，小萤火虫在夏季前后飞出。
14，景点
夏天的傍晚，夕阳西下，凉风习习，人们或在庭院休息，或在流塘停泊，或在河里划船消暑。中国的著名景点，如苏州的虎丘山塘，南京的秦淮河和后湖，扬州的瘦西湖，芜湖的汤涛，绍兴的东湖，嘉兴的南湖，杭州的西湖，广州的荔枝湾，北京的三海，天津的青龙湖，济南的大明湖，南昌的百花洲，桂林的漓江，昆明的滇池，都为人们提供了夏季消暑的好去处。
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