北方秋分种什么蔬菜？

1，葱白

北方秋分适合种植大葱，因为大葱的生长周期比较短，在北方入冬前就可以成熟。

2.油麦菜

油麦菜一般主要种植在春、夏、秋三季。种植油麦菜时，可以选择沙土，比较疏松透气，有利于生长。

3.杭菊

藜蒿的播种一般以条播或播种为主，因为它的植株生长较快，再生能力较强，这种蔬菜的密度可以适量种植。如果水肥管理得当，播种后一个半月即可收获。

4.芝麻菜

芝麻菜是一种速生野菜，具有特殊的芝麻风味，适应性广，抗旱耐瘠薄性强。因其生长期短，适宜春秋两季种植。由于其独特的风味，近年来被越来越多的人所喜欢。

5.苦味蔬菜

苦豆子对土壤要求不高，可以在通风向阳、排灌方便的地区种植。因为它种子少，顶土能力弱，种植前要松土。

6.鹰嘴豆

鹰嘴豆是大众喜爱的蔬菜。在北方一年四季都可以种植，但春秋两季生长较好。它的生长期比较短，可以采摘鲜嫩的幼苗同时食用。

7.白萝卜

秋天是种植白萝卜的旺季。北方地区早在秋季就种植了白萝卜。白萝卜种的轻，经不起太阳。种植白萝卜时，一定要做好各种防晒措施，尤其是刚出苗的白萝卜苗。

8、臭香菜

香菜的生长对温度要求非常严格，最适宜的温度是15 ~ 20℃。当温度超过22℃时，生长速度会减慢，当温度超过30℃时，植物会停止生长。

9.芥菜籽

其实雪里蕻的生命力还是比较强的。它对生长土壤要求不高，但喜凉爽气候，适宜在15 ~ 20℃的环境中生长。最好种植在水肥保持的湿润壤土中。

10，大白菜

对于东北等一些北方地区来说，秋分和节气种植大白菜可能会晚一点，因为这些地区已经入秋了。但如果种在温室里，也不迟。大白菜抗寒性很强，尤其是冬天经过霜雪后，味道更甜。