花生芽的功效和作用

1.美容护肤

花生芽中的蛋白质进入人体后能迅速分解成氨基酸。这些氨基酸与磷、钾、钙等微量元素一起被人体吸收，可以滋养娇嫩的肌肤。

提高抵抗力

花生芽含有丰富的蛋白质，可以增强人体免疫力。经常感冒的人可以多吃点花生芽，可以有效提高自身抵抗力，吃多了就不那么容易感染了。

3.减肥美容

人们平时多吃点花生芽，也能起到减肥美容的重要作用，因为花生芽中的蛋白质进入人体后能迅速分解成氨基酸。这些氨基酸与磷、钾、钙等微量元素一起被人体吸收，可以滋养娇嫩的肌肤。花生芽不含脂肪，含有一些能促进人体内脂肪燃烧的活性成分。平时经常食用可以起到减肥的重要作用。

4.抗衰老

花生芽中的一些物质可以清除人体内的自由基，抑制人体内氧化反应的发生，改善人体各器官的功能，使人体保持相对年轻的状态，延缓各种衰老症状的发生。

5.抑制癌细胞

一旦人体感染了癌细胞，必然是致命的打击。那么我们就可以通过多吃抗癌食物来有效阻止癌细胞的生长，而花生芽就是一个不错的选择。