五味入口出自哪本书？

四季五味入口介绍:

《四季五味》是北京联合出版公司于2008年3月出版的一本书，作者是徐和。食物是人与自然的关系，是人与社会的表现，是人与生活的态度。

美食的意义，就是让我们回到人间，回到日月，品味山川花鸟云雨雪的事物，让简单的每一天都成为美好的一天。四季五味入口。可以是美食，也可以是文学作品。

自然界阴阳的变化，季节的变化，昼夜的循环，都会影响人体的生理和病理。所谓春生夏长秋收冬藏，人的饮食也要符合生、长、收、藏的特点。

早在两千多年前的周朝，就有了“四时食单”，孔子在《论语》中也提到“时不食言”。放眼当下，不吃过季食材已经成为一种健康饮食的趋势。

季节性饮食就是饮食要顺应季节，不同季节吃不同的食材。这本书的作者深谙时令食材对人体的影响。他根据二十四节气的顺序，从传统文化中追根溯源，寻求食物、人、自然的关系，将时令食材编制成四季美食清单，配以大量精美的图片和操作步骤，为读者提供传统文化和现代美食的双重体验。

这本书的作者奥利维亚和雷都出生于1975年。他们18岁在大学相识，20多年来一直是挚友。他们见证了彼此生活中的喜怒哀乐，也见证了彼此生活中的悲伤。

在40岁的时候，他们决定做一件“美丽的小事”。* * *他们一起打造了“四季五味入口”微信官方账号，结合二十四节气，用小而精的美食向大自然致敬，讲述人与自然的关系。

把四季酿造成五味，把悠闲的匆忙放在饭后的一杯酒里。这本书，用心，用血，用真诚，用爱，带你体会四季的变化，五味在其中。