吃羊肉有什么说法？

羊肉，性温味甘，入肺经，食其肉，能补虚劳，能补祁龙；吃肝，养肝明目；吃它的肺可以止慢性咳嗽；吃其肾可益精助阳；吃它的肚子可以消除恶心呕吐。羊血，排毒；羊奶能滋阴润燥，治恶心口渴。

羊心极其嫩，不废牙，气味小，适合老年人食用。羊肝可分蜡质和硬质，其颜色必须观察。棕肝硬，粉糯。因为羊只吃草，内脏和肉中没有“瘦肉精”，所以比吃猪肝和猪肉安全多了。

羊肚子里的“花瓶头”肥美绵软，没有瘦肉的痛感。因为它富含“胃泌素”，有胃病的人要吃。羊脚是皮包骨。如果它们没有煮熟，吃起来会很累很费力。嫩的都是有味道的。羊皮富含胶原蛋白。同时，根据中医羊入肺经，肺主皮毛，皮是用来补皮的说法，其美容功效不可小觑。