为什么气相色谱中所有的峰都是倒置的；如何调整FID检测器的极性？

这个问题很简单，只需调整FID中的正负极性即可。我不知道你用的是哪种色谱。一般色谱有两个检测器时，通道是一个正通道和一个负通道。软件启动时，只需注意端口选择即可。