荷叶茶为什么叫短命茶？

叶子是从莲花上摘下来的。一段时间后，荷叶从荷花上摘下来。一段时间后，荷叶会逐渐变黄变脆，失去原有的荷花香味和荷叶茶的药用价值。荷叶茶的保质期通常只有几天到一周。

另外，荷叶茶一旦泡好，不宜放置太久，最好在几个小时内喝完，否则茶汁会变色变味，失去荷叶茶的天然清香。这是因为荷叶中含有的生物碱等有效成分在空气和光照下会被氧化分解，导致荷叶茶的品质下降。因此，荷叶茶不宜长时间存放或反复冲泡，也不宜用过热或过冷的水泡制，以免影响其功效。

荷叶茶的制作方法:

1，原材料选择

选择质量好的荷叶，不要太嫩，太嫩会使茶变苦；不要太老，太老了，使茶叶具有强烈的香味，一般选择在夏季至日和夏季炎热之前采摘的荷叶。

2.清洗并晾干

采集的新鲜荷叶用30℃的温水洗去水草和腥味，然后放在阳光下晒干，一般在早上，傍晚前清理干净。

3.炒荷叶茶

晒干的荷叶要堆放过夜。荷叶翻面后，要把荷叶的根节剪掉，然后切成丝，放在锅里蒸10分钟，然后取出晒干。当荷叶八成干时，要将其碾碎，用小火烘干，直至荷叶变热后取出。