种什么蔬菜？

1，白露长葱，寒露长蒜。

洋葱和大蒜蔬菜都是百合科葱属植物。这些蔬菜的生长要求气候凉爽，光照强度适中，土壤湿度高，空气湿度低，不耐高温强光。所以大葱要在白露后种，大蒜要在寒露后种。同一句谚语“白露葱，寒露蒜，葱、姜、蒜，永不相见”，意思是白露过后，种葱最合适，但不适合种姜、蒜。

2、头上盖萝卜芥菜，避开三伏菠菜。

所谓二伏种萝卜芥菜，避开三伏种菠菜，是指第一个10天称为一伏后，这个季节就要种胡萝卜，第二个10天称为二伏，所以这个时候就会种芥菜。一般恰好是三伏后的“立秋”。入秋后天气转凉，这个时候种菠菜会比较好。

3、秋分，立冬丐，来年吃菠菜。

这句话的意思是，菠菜要在秋分的时候种。当它在初冬到来时，菠菜应该被覆盖而不是冷冻，然后你可以在清明节吃绿色菠菜。

4.秋分时种植葱，在初冬时用肥料覆盖。

小葱的习性喜欢温暖凉爽的气候，最适合生长在15到25度的环境中。秋天，最适合在秋分种植。小葱耐寒，一般不怕冷。当它们在初冬到达时，它们可以直接在葱的根部覆盖肥料(鸡粪、牛粪和羊粪),以促进它们的快速生长。

5、夏天搬白菜，十年不离。

一年有24个节气，两个节气相差半个月左右。大白菜播种后，一般需要15~20天才能生长。大白菜幼苗长到5~6片真叶时，是最适合移栽的阶段。也就是说，如果在立秋前后播种，大概有半个月的时间，正好是夏季节气，所以这是最适合移栽的时间。所以农村谚语说“夏天搬白菜，10就有九棵”。

6.立秋种了洋葱，白露种了大蒜。

初秋是种植洋葱的好时机。进入立秋节后，气温和空气湿度明显降低，适宜的温度和湿度会使洋葱进入快速生长期。到了寒露就要开始种蒜，深种葱浅种蒜，掌握窍门。大蒜种植不麻烦。