初冬吃什么好？

立冬是二十四节气之一，也是冬季的第一个节气。在古代中国，人们习惯把立冬作为冬天的开始。最早的立冬节气的由来是为了立冬。后来，人们习惯了二十四节气，当他们到达立冬时，他们知道冬天正式到来了。

“立冬”和“立秋”是一样的。古人也用占卜来看这个季节冬天的冷暖，如“立冬晴，一冬寒”；初冬是阴天(多雨)，一冬是暖冬(暖冬)。

立春、长夏、立秋、立冬，合称为四季，是古代社会的重要节日。在这一天，皇帝会带领来自民间和军事力量的官员到北京北郊设立祭坛进行祭祀。现在，当人们进入初冬，他们也应该庆祝。立冬的食补因地而异。大多数北方人在初冬想吃饺子，但是在中国南方，人们喜欢在初冬吃鸡肉、鸭肉、鱼等等。

初冬的气象变化

在南方地区，从立冬到小雪，经常出现阳光明媚、温暖舒适的“小阳春”天气。在民间有“十月小阳春”的说法，俗话说“八月暖九月暖，十月有小阳春”。南方初冬季节一般不太冷。随着时间的推移，冬季至日过后，冷空气频繁南下，气温逐渐下降。

初冬北方大部分地区雨雪将降温。华北部分地区的第一场雪往往在这个时候落下。在东北和西北地区，此时已经是大雪纷飞的景象，尤其是东北黑龙江地区，已经极寒，早在立冬到来之前就已经呈现出一派冬天的景象。冷空气的持续发力也导致北方地区进入供暖季。

参考以上内容:诏安新闻网-立冬节气的由来

参考以上内容:百度百科-立冬