二十四节气中长夏吃什么!
1 .长夏蛋
说到长夏的美食,最重要的就是长夏蛋,这是长夏的经典美食。一般是用茶粉或者核桃壳煮,蛋壳慢慢变红,弄得满屋都是美味。然后从煮好的鸡蛋中挑出一个没有破裂的鸡蛋,用彩色的线编织成一个鸡蛋盖,挂在孩子的胸前或者窗帘上。孩子也需要靠在长夏蛋上(就是摸摸)。
说到长夏蛋,是怎么来的?俗话说“长夏吃鸡蛋,大热天就不是夏天了。”每到夏天,天人就特别容易疲劳,四肢无力,而女娲娘娘告诉百姓,如果把长夏蛋挂在孩子胸前,就可以避免这种症状。
吃软蔬菜
南方有些地方,长夏有吃软菜(君达菜)的习俗,说是吃了以后夏天就不会起痱子,皮肤会像软菜一样光滑。
吃虾面
旧时长夏,闽南,吃虾面,用面煮。虾煮熟后变红,寓意吉祥,虾与夏天谐音,表达对夏天的祝愿。
食用“清淡的蛋糕”
在福建的一些地区,长夏有吃“光饼”的习俗。
5.“七粥”
长夏,浙东农村,吃的是“七家粥”,就是邻居家的米,豆子,糖做成的大锅粥,大家分着吃。据说吃过这种粥,邻里和睦,我一心想去夏耕夏播。