江南地区适合什么样的养殖？
春季水产养殖要点
第一，做好春季发布。一年之计在于春，要积极利用气温回升的机会，联系购买优质鱼种，加大品种调整力度，选择市场前景好的新品种，做好鱼种的放养工作。春天是鱼苗销售的旺季。购买优质水产苗种时，要注意供应商是否有苗种生产销售许可证，进口水产苗种是否有产地检验检疫证明。春播时要注意放大苗，做到品种优、质量好、规格大。由于目前气温较低，春季气温变化较大，春季放流工作要及时掌握天气变化，防止冻伤鱼种，谨慎操作，提高鱼种成活率。
第二，搞好标准化鱼塘的开发和改造。在当前天气不温不火，不适宜水产养殖的时候，要积极充分地开发利用荒地，组织成适合水产养殖的池塘，增加养殖面积，提高养殖规模。做好低标准池塘清淤、改造和消毒工作，提高池塘养殖标准，增加水产生产潜力。
三、根据市场信息和自身经济实力，尽快做好年度养殖计划，规划相应的养殖模式、品种、规模、饲料、技术、市场销售等因素，做好渔业生产物资的准备，及时开工，确保养殖效益。
四、开展水产苗种繁育，养殖户应利用2-4月气温逐渐回升的有利时机，加强亲鱼饲养管理，增强亲鱼体质，保证繁育质量。要提前做好鱼苗繁殖的准备。做好养殖设施的维护，做好亲本的引进、更新和培育，确保鱼苗顺利繁殖。
五、做好春季水产养殖和疫病防控工作。随着气温的升高，春季是水霉病、寄生虫病等疾病的高发季节。疾病预防控制应当坚持“预防为主、防治结合”的方针，积极推广健康养殖模式，确保水产品质量安全。及时做好池塘的清洁消毒工作，逐步提高池塘水位，注意改善水质，及时给鱼投喂饲料，加速鱼的恢复和生长。
育种要点
立秋后，天气变得凉爽了。虽然酷暑一时难除，仍有“秋老虎”的余晖，但总的趋势是日温差逐渐明显，往往白天很热，晚上相对凉爽。秋季是水产养殖生产和管理的关键季节。稍有不慎就会造成巨大损失，甚至前功尽弃。提出以下技术和管理措施:
第一，水质控制。随着养殖动物的生长，池塘内相对密度增加，水生植物的残饵、排泄物、老叶腐烂，会消耗大量氧气，产生硫化氢等有毒气体。氨氮的积累会增加，PH值会下降，容易导致浮头泛滥。因此，要及时换水，少量多次换水，吸收中上层水，增加浮游生物种类，防止和减少蓝藻滋生，形成“蓝湖水”；其次，应使用芽孢杆菌、光合细菌、硝化细菌、em菌液等微生物制剂对水质进行控制，减少亚硝酸盐、氨氮、硫化氢、PH值超标带来的危害。秋季蟹池换水量要逐渐增加，分几次，边进边出，防止水生植物因水位高而漂浮死亡，每10天撒一次生石灰，增加池水中钙，用量为5公斤/亩。大米，保持池水PH值在7.8~8.5，透明度在30 ~40厘米，有利于蟹壳增厚变硬，促进健康生长。
第二，饲料喂养。常规鱼类投喂应提高饲料质量，每日投喂量为池塘鱼重的5%-6%；动物饲料占虾饲料的60%，日投喂量为池中虾重的7%-8%；中华绒螯蟹增加了肉类饲料的比例，动物饲料占65%，日投喂量为蟹总重量的10%。从6月5438+10月开始，随着水温下降的加速，投饵量会逐渐减少，日投饵量分别下降到鱼、虾、蟹总重量的3%、4%、4%-5%。另外，初秋和中秋是河蟹吃水草和螺的高峰期，要抓紧保证水草和螺的利用率，并有较高的池塘蓄水量。不足的池塘要采取措施补充水生植物和钉螺。甲鱼池塘养殖，秋季甲鱼养殖要注重水质调节，水质好，可以提高甲鱼的食量。建议养殖户使用净水剂，以更快的速度降低水体中的氨氮和亚硝酸盐氮，并在两天后补充水质调节生物制剂(如光合细菌和硝化细菌)，强化水体中的有益微生物群落，使养殖水体更好，长期保持稳定。保证饲料质量，满足甲鱼对蛋白质和脂肪的需求，在饲料中添加20%的鲜鱼或优质冰鲜鱼浆，可以大大增强甲鱼的摄食强度，提高其生长速度和肥度。由于甲鱼食量增加，喂食时加入预防肠炎的药物，如穿心莲、大蒜等，连续数日效果良好。
疾病防控:“白露头，鱼死不停。”从历史经验和池塘养殖实践来看，入秋后将进入又一个鱼病流行旺季。因此，只有掌握秋季鱼病的规律，积极采取“防病先治病”的措施，才能事半功倍。建议采用“外消”和“内服”相结合的方法预防疾病。每20天左右用二氧化氯和虾蟹专用药物对整个池塘进行消毒，每月一次在饲料中加入甲壳素、钙片、土霉素等药物。对水质差、水生植物少的池塘，应采用“先杀虫后消毒”的方法，对虾蟹用玻璃纸处理，对鱼用敌百虫处理，对鱼虾蟹混合使用鱼灭虫剂，并对整个池塘进行喷洒；第二天用氯制剂或碘制剂对全池进行喷雾消毒；3-5天后，使用5-10公斤/亩生石灰。米汤洒了一池。深秋，冷空气到来，气温下降，白虾、罗氏沼虾等热带养殖动物会受到冷空气的袭击，需要做好上市准备，做好防寒保暖措施。
第三，加强对池塘的巡查。每天早晚巡视池塘，检查鱼、虾、蟹的活动和进食情况，检查水色、透明度和PH值，及时清除烂草和残饵，对索饵场进行消毒和清理。对河蟹、甲鱼等易逃逸的养殖品种，注意检查防逃设置和塘脊是否有漏洞，检查进出水口防逃设施，夜间加强防盗检查。
折叠编辑本节水产养殖管理
一是努力改善养殖环境
1.提高池塘的水位。针对池塘养殖水位低，外河水源差的情况，每隔一段时间逐步加几次池塘水，使池塘水位逐步提高到1.2米以上，晴天每天上午10至下午2时每次加水。
2.增加水中的溶解氧。如果有增氧设备，晴天中午可以开启增氧机2小时以上，遇到雨天或天气突变要及时开启。如果没有曝气器，可以用潜水泵抽水池中的循环水(下午3点前，晚上千万不要)，加强水的对流和交换。
3.水质的生物控制。目前，各种养殖品种都进入了生长的黄金时期，但在吃得旺盛的同时，其排泄物也明显增多，加速了水质的恶化。因此，建议选用各种微生物菌株制成的生物制剂来控制水质。具体用法用量及注意事项请按说明书正确使用。
4.外河网的螃蟹要用水生植物遮挡，减少直射强光和水温。在缺氧的情况下，可以用吊艇的螺旋桨推水来增氧，增加水流。
第二，严格科学的饲养管理
1.根据不同饲养对象的营养需求，进行全面营养的饲养，避免用发霉变质的饲料饲养。
2.饲料投喂量控制在2小时以内为宜，防止残留饵料腐败水质。
3.蟹类养殖投喂的鱼饲料要新鲜，防止内脏疾病和水污染。
第三，积极做好疾病预防工作。
1.二氧化氯、二溴海因、漂白粉或生石灰用于水体定期消毒，预防疾病。
2.饲料中可间隔添加适量的Vc、免疫多糖或口服药物，以增强养殖对象的抗病能力。
3.如果发现疾病，要及时诊断治疗，不能急于求成。用药时一定要听从水产技术人员的指导，选择优质高效低毒的药物，减少用药剂量，做到合理用药，谨防用药过量引发用药事故。