好利来门店更名质疑:创始人分离，整体战略调整。
新京报记者梳理发现，上述更名门店及背后公司与北京好利来总部及好利来创始人罗红均无股权关系。经好利来员工和内部人士证实，更名后的门店并非好利来直营店。按照集团的规划，好利来未来更倾向于在一二线城市开店。目前整个好利来都在调整过程中。
在某些地区和“好利来”重新命名店铺* * *
7月27日，微信微信官方账号“郝付立”发布了一篇《好利来& amp；“郝付立”的招聘广告称，为了更好地服务当地消费者，好利来从2019开始实施多品牌发展战略。除了一线城市，中原公司旗下的吉林(吉林编)、铁岭、大同、烟台、佳木斯、阜新、集宁、赤峰等地的60多家门店，将原来的“好利来”更名为“郝付立”。
根据“郝付立”7月13日公告，好利来除一线城市外的其余地区将分别更名为“郝付立”、“甜蜜之星”、“心海岸”、“蒲公英”、“马子坊”。更名后的“郝付立”与好利来在原材料、生产工艺、质量管理、服务体系等方面实行统一标准。
6月1日，“江西蒲公英”在微信官方账号发帖称，“为迎合市场发展，好利来集团综合考虑后决定在江西推出全新烘焙品牌‘蒲公英波可尼’”，以更年轻化的姿态服务江西消费者。”关于转型后“蒲公英”与好利来的区别，文中称“蒲公英继承了好利来，产品统一，价格统一，储值卡可以互换使用”。
新京报记者注意到，好利来门店更名涉及的地区包括吉林、江苏、江西、西北等地，但并非这些地区的门店都要更名，部分城市甚至还有主品牌好利来和子品牌“* * *”。
7月30日，新京报记者从西宁花园店店员处了解到，“西北地区会有部分好莱坞店，部分地区只有好莱坞店，部分地区只有心材店，少数地区是好莱坞店和心材店，比如兰州。”
上述说法得到了好利来兰州海关店店员的证实。“兰州好利来和新安是一家人，卡可以通用。兰州的好利来以后会不会改名为心海岸我不敢说，但是已经有两个好利来要改成心海岸了。"
如果价格、产品、服务体系与母品牌趋同，那么好利来发展这些子品牌的意义何在？共存于同一区域的主、子品牌将如何区分？截至新京报记者发稿，好利来总部尚未回应。
食品行业分析师朱认为，好利来的做法“不可思议”，不符合商业逻辑。“品牌发展一般会遵循最优原则，即强化主品牌形成合力，但好利来的做法无疑会分散主品牌的价值。这么多子品牌，没有人气怎么嫁接好利来价格体系？好利来当初的高定价是基于品牌的溢价能力，子品牌的溢价能力明显没有母品牌高。”值得注意的是，目前已有部分网友对相关子品牌提出质疑。
员工表示，更名后的门店都是非直营的。
针对改名现象，沈阳好利来的一位店员解释说，“吉林不是正规的好利来，所以现在都要求他们改名。我知道河南也会变。”店员说，所谓的“不正规”是指非好利来直营店，“大概是说老板不叫和我们一样的名字，不是直销，类似于加盟。”
醒目显示，“新安烘焙”属于北京新安企业管理有限公司，与兰州好利来食品有限公司一样，实际控制人为李罗。在新安烘焙的官网上，李罗的身份是“新安烘焙创始人，好利来品牌创始人之一”。不过，目前李罗名下的两家公司与北京好利来总部及好利来创始人罗红均无股权关系。根据公开报道，李罗是好利来创始人罗红的二哥。
同样，好利来更名涉及的辽宁郝付立食品科技有限公司、吉林好利来实业有限公司、大通平城郝付立食品有限公司、济宁好利来食品有限公司的实际控制人均为韩光，这些公司与北京好利来总部、罗红均无股权关系；南昌好利来食品有限公司、南京天行食品发展有限公司、苏州好利来食品有限公司也有其他实际控制人。
新京报记者注意到，2065438+2008年7月26日，尚未更名为“郝付立”的“吉林好利来”发布了一则招聘广告。据透露，好利来在吉林的第一家店是1993开的。“在好利来创始人之一、中原总经理韩光的带领下，吉林好利来发展壮大，现已拥有21家直营连锁店和一家好利来中央工厂。”“作为好利来核心创业团队的成员和‘郝付立’品牌的创始人，韩光先生会用工匠精神。
2019年5月28日，“甜蜜之星苏州”(原名“好利来苏州”)贴出“好利来&甜蜜之星”招聘广告称，“6月1996日，好利来苏州首家门店开业。在好利来创始人之一、华东区总经理吴冰的带领下，苏州好利来不断发展壮大。到目前为止，有50多家直营连锁店和一家好利来中央工厂。"
有目共睹的调查显示，韩光和吴冰不仅是上述涉及更名公司的实际控制人，还是沈阳好利来食品有限公司的董事和股东，分别持有4.63%和6%的股份。罗红控股的北京好利来和沈阳好利来已被确认不在此次更名之列。
香颂资本的执行董事沈梦认为，好利来剥离非直营店是重组分销系统以加强好利来品牌的一种方式。“将非直营店剥离给部分长辈，既可以解决长辈之间的利益切割问题，巩固罗红对好利来的控制，也可以降低非直营店不可控的风险。未来好利来应该会逐渐淡化与本土品牌的联系，直至完全分化。”
“好利来”品牌或更多聚焦一二线城市
官方资料显示，1992年9月，因为没能给母亲买一个满意的生日蛋糕，罗红创办了“好利来蛋糕世界”，成为国内最早实行连锁蛋糕店模式的烘焙企业之一，在全国80多个大中城市拥有近千家直营连锁店。
但近年来，随着线上线下新烘焙品牌的出现，“好利来”的媒体曝光频率逐渐降低，品牌老化成为现实。如今，在百度搜索“好利来创始人”时，关键词仍停留在“饼王”、“摄影师”、“江”等，很少涉及到关于好利来的最新品牌信息。
与此同时，好利来在管理上也遇到了很多麻烦。引人注目的调查显示，北京好利来企业投资管理有限公司于2065438年9月18日被北京市顺义区人民法院列为失信被执行人。此外，黑龙江好利来食品有限公司、北京好利来餐饮管理有限公司、成都黑天鹅餐饮管理有限公司、高新区中海好利来食品店、盘锦湾好利来烘焙坊等。都被列入了经营异常名录。石家庄好利来、沈阳好利来、天津好利来、北京好利来、长春好利来、大连好利来都涉及与他人或公司的法律纠纷，部分子公司还受到税务、工商、环保等部门的处罚。
此外，好利来的高端尝试并不顺利。2009年，罗红创立高端烘焙品牌“黑天鹅”，其子罗浩、罗成也于2014加入团队。但有眼尖的调查显示，北京黑天鹅西直门店、天津黑天鹅小白楼店、梅江店均已注销。
编辑李燕校对言和。