贵州有哪些水果？

☆猕猴桃猕猴桃是原产于中国的野生藤本果树。唐《本草纲目》载:猕猴桃味咸，性温，无毒，可入药。主要用于治疗关节风、瘫痪、常年白发、痔疮等。明代李时珍的《本草纲目》。(公元1590)记载猕猴桃为梨形，桃色，猕猴喜吃，故有各种名称。福建人称之为‘杨桃’。在美国，它被称为中国醋栗，在新西兰，它被称为RIWFruits。在英国叫中国鹅莓，在日本叫中国猴梨。贵州叫山羊桃，俗称马粪果。中华猕猴桃果形大，单果重70-100克。其果皮黄褐色，密被细毛，形似马粪，故称马粪果。果肉绿色、黄色或淡黄色，横切面有淡条纹，核为自色或淡黄色，种子为深褐色或紫褐色。水果中维生素C的含量特别高。一般每100克鲜果含维生素C 100至200毫克，最高可达420毫克，是橙子的3至14倍，甜橙的2至8倍，桃子的17至70倍，苹果的20至84倍，梨的30至140倍。它含有8-14%的糖和1.4-2%的总酸，并含有亮氨酸、苯丙氨酸、酪氨酸、异亮氨酸、酪氨酸、丙氨酸、氨基酸、羟丁酸等12种氨基酸和猕猴桃素、蛋白水解酶、单宁、钙、磷、钾、铁等多种矿物元素。根据医学专家的临床经验，认为猕猴桃味酸、甘、寒，具有调中理气、生津润燥、解热除烦的功效。适应症:肝炎、消化不良、食欲不振、呕吐、烧伤、维生素C缺乏等。近年来，一些医疗单位在临床试验中使用了猕猴桃果和果汁，对麻风病、消化道癌症、高血压、心血管疾病等有一定的预防或辅助作用。贵州省果树研究所从野生猕猴桃中选出17个优良植株，最大单果重100克以上。1984年，猕猴桃品质和风味居全国第一。水果除了可以鲜食，还可以加工成果汁、果酒、果酱、果脯、果冻、果粉(水晶)等。是一种高级滋补食品。☆刺梨。属于蔷薇科。刺梨有两种。和刺梨。(即无核刺梨。)在贵州。刺梨有两个品种。，一种是刺梨。另一种是刺梨。刺梨为野生小灌本，4-6月开粉红色、红色或深红色花，夏花秋果。果实多为扁圆球形，横径二至四厘米。从8月到9月，果实成熟，呈黄色，有时会发红。果肉酥脆，熟了有很浓的香味。果皮上密布小刺，俗称刺梨。水果富含维生素C，每100克鲜果的可溶性部分一般含维生素2000毫克；500到1000毫克的单宁；含有一到两克的酸；总糖含量一般在4克左右。刺梨原产中国西南地区，以贵州为最佳。据《黔滇游记》记载，刺梨为野生，夏花秋果。带果带刺，酸甜可口，吃起来很闷。汤汁呈糊状，颜色与梨相同。四个梨都有产，搬到外地就不生了。《巢经·巢全集》中有一首田评香米久，路采刺梨勤。清末贵州诗人莫友芝吟咏刺梨，其味难合眼，与舒眉名句相竞。刺梨果实丰满，营养丰富，是贵州人民喜爱的水果之一。每当刺梨成熟时，贵州、云南等地的居民都会将刺梨去刺，或生吃，或糖渍，或提取其香味作酒，或晒干作药。最初的咀嚼又酸又涩，是渐变的，市场价极低。本世纪四十年代初，我国著名营养化学家罗教授发现刺梨果实含有极其丰富的维生素C和P，被誉为水果中的维生素C之王，在省内广为流传？quot一个刺梨的营养价值相当于三个鸡蛋。正常成年人每天吃半个刺梨就能满足他们对维生素C和P的生理需求。近年来的分析测定进一步证实，鲜刺梨的维生素C含量远远高于其他任何水果，是猕猴桃的十倍、沙田的十八倍、甜橙的五十倍、红橙的一百倍、梨和苹果的五百倍。刺梨制成的果汁、清凉饮料、果酱、果酒等加工食品，不仅营养丰富、味道鲜美，而且能保持较高的维生素c含量，是航空、航海、高原、采矿等特种作业人员和老人、体弱妇女、儿童的重要营养食品，深受各界人士的喜爱。榕江西瓜榕江新城杂交西瓜是新青X城选1号的杂交种，果实椭圆形，果皮绿色，有深色网状花纹，红瓤脆，含糖量12%左右，单瓜重12至18斤。它以皮薄、个头大、沙厚、肉质多汁、色泽鲜丽、早熟、耐贮运而闻名贵州省。在中国南方瓜区享有盛誉，赢得了省内外消费者的赞誉和好评。现在已经成为贵州的名优特产。1983年，在湖南长沙召开的南方七省西瓜科研协作会上，专家学者评定榕江的瓜个头大、皮薄、肉红脆、甜汁丰富、早熟、耐贮运，应大力发展。全国政协副主席费孝通教授到贵州讲学。他吃了榕江西瓜，赞不绝口，对大家说:谁说贵州产不出瓜？来北京三十多年了，没吃过这么好的西瓜榕江西瓜，就像贵州苗族诗人李伟唱的:☆威宁黄梨威宁黄梨是中国八大名梨之一。以皮薄、金黄、肉嫩、蜜甜、含糖量高、核大、耐贮性小而闻名，多年来行销省内外。威宁黄花梨已有200多年的栽培历史。但解放前叫昭通梨。其实这个名不副实，因为主产区一个是威宁，一个不是昭通。经专家教授考察，1958年在《中国果树栽培学》一书中命名为威宁大黄梨。至此，威宁梨恢复了真迹。目前威宁有68万多只大黄梨，年产量1000多万斤。而且，国家拨款10万元在威宁建了通风仓储综合楼，可以储存15万斤梨。威宁大黄梨，百吃不厌。如果有人咳嗽，可以用一个威宁大黄梨挖空，灌上蜂蜜，蒸熟了吃，就可以止咳了。此外，当地人还喜欢用威宁大黄梨做梨糊，干梨丝。用当地方法储存的梨子仍然可以在第二年的清明节食用。分别是鲜梨和L威宁苹果，不酸不红还脆，让人垂涎三尺。据专家考证，威宁苹果种植于1940年，由英国传教士带来。几经变迁，全县苹果已有30个品种，110多万株，年产量500多万公斤。☆夏橙夏橙是我省二十年前引进栽培的甜橙果树。主要栽培品种为福陵夏橙。目前发展迅速，主要分布在赤水河及南、北盘江流域二三十个县，毕节县清水区种植面积较大。夏橙俗称果树，两代同堂。它具有越冬挂果、花果同枝、老少同树、春暖花开的特点。在我省低热河谷地区，长势旺盛，树形开阔，每年四月开花，四月至次年五月果实成熟，果实生长发育期长达十三个月。在我省的气候和土壤条件下，花种三年试种，七八年结果。最高单株产量可达100公斤以上，座果率高于其他省份。夏橙的果实为球形或扁圆形，色泽橙黄，果皮光滑，果肉细嫩。一般每100毫升果汁含总糖12克左右，酸1.5克，口感适中。维生素C含量比其他甜橙高。采摘后，如果存放20天左右，甜度会增加，酸度会降低，风味品质会提高。因为夏橙在4、5月份成熟，正处于鲜果淡季，对调节鲜果供应有积极作用。☆惠水金桔金桔，又名鞠婧，是贵州当地的传统水果，已有350多年的栽培历史。金桔果实小，一般每个重30至50克，有圆形、饼形、扁圆形等。果实颜色有橙红色、橙红色和朱红色。果皮中油细胞明显，有纯正的芳香气味。该品种坐果率高，果实分布均匀，密密麻麻地分布在树冠内外，像一个个红色的小球，在深绿色叶子的映衬下格外耀眼。金桔果皮易剥，果肉易分离，汁细胞饱满，水分充足，果肉呈樱桃红、牛肉红。两种Q果含糖量多，含酸量少。鲜食味甜渣爽，加工的蜜饯、果汁风味独特。金桔在惠水年产2万吨。