半夏有什么特点？
半夏。)Breit。，别名老鹳眼、老鸦芋、野芋、巴豆等。它是天南星科多年生草本植物。分布于我国大部分地区，主要分布在四川、贵州、湖北、安徽、江苏、河南、浙江等省，其中四川省产量大，品质好。地下块茎入药，含淀粉53.2%，挥发油约0.013%，含少量脂肪。此外，还含有胆碱、1-麻黄碱、3，4-二羟基苯甲醛葡萄糖苷和β-谷甾醇葡萄糖苷。高龙胆酸、天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸、β-氨基丁酸等。药理实验表明，该提取物具有镇咳、祛痰、止吐和解毒作用。提取物的致死剂量对小鼠为65438±03.65438±042克/千克，对家兔为65438±0克/天。他们中的大多数人腹泻，其中一半人在20天内死亡。生半夏毒性最大，其次是漂白半夏，其次是姜半夏和清蒸半夏，明矾半夏最少。辛，温，有毒。具有祛湿化痰、减少不良反应、止呕散结的作用，可用于治疗痰多咳喘、痰多头晕、风痰眩晕、痰厥头痛、呕吐恶心、胸痈肿痰多等症。主要用于外治，姜半夏用于减少不良反应和止呕，半夏用于祛湿化痰。
一.形态特征
株高1.5-3厘米，地下块茎扁圆形，直径1-3厘米，表面有黄褐色叶基残体；块茎上部有许多须根，底部和下部淡黄色，光滑。块茎顶部有叶子，叶柄下部有小珠芽。一年生叶为单叶，蛋形心形，2-3年后为三小叶复叶。小叶椭圆形到披针形，先端尖，基部楔形，全缘平滑和无毛。花单性，雌雄同株，穗状花序顶生，佛焰绿，筒下部不膨大，上部微开。雌花生于花序基部，雄花生于雌花之上，故自交不亲和。2n=144 .浆果是卵形和绿色的。风格明显(图14—51)。
图14—51半夏形态图。
1.植物2。雌花3。耳朵纵切面
第二，生物学特性
半夏喜温和湿润的气候和阴凉的环境，怕高温、干旱和强光。原因是叶片栅栏组织不发达，海绵组织细胞排列疏松，间隙大(图14-52)。大部分野生于河流、沟渠、灌木丛和山坡森林中。最适合在土质疏松、排水良好的砂壤土中种植。土壤粘性不利于根系的发育和半夏的形成。对环境条件的要求:
图14—52半夏叶组织横切面
(1)照明
光照强度对半夏的生长发育有很大影响。
例如:小鳞茎的发育与光照强度密切相关，半阴地区形成的小鳞茎最多，约为母块茎数的6.38倍，光照强度过强或过弱(表14-56)。
表14—56珍珠芽生长与光照的关系。
半夏的增重也与光照强度有很大关系。半阴地区增加的重量最多(表14-57)。
表14—57块茎增重与光照的关系。
(2)温度
半夏在8-10℃发芽生长，20-25℃为最适生长温度。30℃以上生长缓慢，超过35℃地上部分死亡。因此，半夏在春天生长旺盛，在炎热的夏天发笋，在凉爽的秋天再次发芽生长。
(3)水分
半夏对水的需求量很大。半夏由于根系较浅，吸收能力有限，耐旱性差，缺水或空气过于干燥，容易枯萎。
在半夏的生长过程中，光照、温度和水分都起着综合作用。如果土壤水分和空气湿度适宜，可以减轻光照过度和高温带来的不利影响。适当遮荫对减少耗水量、缓解干旱、降低气温有积极作用。
第三，栽培技术
(1)品种
半夏栽培历史较短，尚未培育出具有一定特色的品种。野生半夏的叶片可分为阔叶和阔叶，一种是柳叶型，小叶窄而呈针状(16×2cm)，另一种是桃叶型，小叶宽而呈针状(14×4.5cm)。据初步观察，桃叶型夏季倒苗时间较短。
(2)土地选择、整地和施肥
选地是半夏产量的重要措施。粘性土壤不利于根系发育和块茎生长。盐碱地和涝洼地不适合种植。土壤疏松肥沃，有排灌条件的沙壤土最适宜。半夏的根深一般小于20cm。秋季收获后，冰冻前可进行冬季栽培，深度15-20cm。第二年春天解冻后，每亩施猪圈肥3000—4000公斤，均匀撒施，翻耕一次，耙平，做出15—20cm宽的畦埂，包括畦埂。如果种植前土壤墒情差，要用水使土壤湿润，待表面干燥疏松后再播种。如果冰冻前浇足水，一般不用浇水，春季地温上升快，有利于提早出苗。
(3)育种方法
1.种子繁殖
当种子在夏天和秋天成熟时，它们可以和种子一起收获，或者储存在潮湿的细沙中。春天，按照15cm的行距，在全地挖一条深2cm的沟，在沟里播种，平整保湿后种子即可发芽。当年长出1片蛋形心形单叶，次年长出3-4片心形叶，有的还有3片小叶组成的复叶。当年实生苗的块茎直径为0.3-0.6厘米。
2.珍珠芽繁殖
5-6月，选择叶柄下成熟的小鳞茎，按15cm的行距和3cm的株距种植在畦中。种植后，它们被土壤覆盖。当年可生长1-2片叶，块茎直径约1cm。次年秋，大的加工入药，小的继续种植。
3.块茎繁殖
这种方法增重快，当年就能收获。一般采用这种方法。种植时严格选种是半夏高产的关键之一。采收时，选择直径为1.2-1.5厘米的一年生块茎作为种子。太小的，生长能力弱，需要再生长一年。春季日平均气温10℃左右，气温低无法实现早播，出苗快且整齐来不及，但生育期短，影响产量。全畦双行条播，按20cm行距开4-5 cm深的畦，每畦四条畦，畦底要平。将种茎放入畦中，间距3cm，每畦放两行，顶芽朝上，覆土铲平，略镇压。每亩110—125公斤种子。半夏也可在秋季种植，一般在9月下旬，与春播方式相同。
4.组织培养和快速育苗
选择抗性强、产量高的叶片、叶柄、珠芽或块茎的切片，在试管或烧瓶中培养，可分化培养半夏全株。实验中，在MS培养基中添加0.1ppm赤霉酸、2.0ppm 6-苄基腺嘌呤和0.2 ppmα-萘乙酸较好。在此培养基中，半夏试管苗可在50-60天内扩大40倍，一年可培养5次。
(4)现场管理
块茎种下后，春天一般20天就出苗。如遇严重干旱，要适当浇水保苗。幼苗充分生长后及时松土除草，因此需要控制浇水至5月底，以促进地下部分充分发育，防止地上部分生长过快，提高抗旱耐热能力。5月底以后，植株长势旺盛，芽迅速发育。半夏喜肥，珠芽在土壤中发育较好，及时追肥是增产的重要措施。5月下旬或6月上旬，当叶柄下部长出珠芽时，将500-1000公斤追肥和5公斤尿素在沟中混合均匀，在半夏幼苗上种植行间土壤，刚好覆盖珠芽。不要把叶子盖在土里。如发现花蕾，除留种者外，应及时剪去。6月下旬逐渐进入高温季节，保持畦面湿润，尽量推迟地上部分枯萎时间，雨季及时排水，防止烂根。
间作，为了提高经济效益，在不影响半夏生长的情况下，可以间作早熟阿尔巴尼亚豌豆。半夏春季播种后，播种在畦面上，行距15cm，每穴3-4粒。6月初成熟时，每亩可收获50-75斤豌豆，也可间作玉米。春季播种在畦边，间距2m，既能遮荫半夏，又能增加经济效益。
(5)病虫害及其防治
1.红蛾
(黛勒菲拉·埃尔佩诺·路易斯·巴特勒)
夏季发生叶片损伤或断苗。可以人为杀死；幼时喷洒敌百虫等胃毒进行防治。
2.根腐病
夏季田间积水易发生块茎腐烂，要注意立即排水；高畦种植；发现病株拔除后，用5%石灰水处理病点或浇根消毒。
其他包括炭疽病、蚜虫和地下害虫。
第四，收获和加工
(1)收获
9月下旬，树叶变黄，是半夏的收获季节。太早影响产量，太晚揭炕晒难。采挖时，用铲子从边界的一端挖出半夏，翻到一边，再小心翼翼地捡起来，按大中小分半夏。将采收后待加工的新鲜半夏放入篮子或麻袋中，用胶鞋踩去皮，或用半夏去皮机去皮，洗净，晒干或烘干，即为生半夏。半夏刨好后要及时加工，不能存放，否则很难去皮。每3-4公斤鲜半夏加工65438±0公斤干品。
最好是大的，皮肤干净的，白色的，固体的，粉状的。
(2)种茎的选择和贮藏
采收时，选择叶厚、叶柄粗、须根粗的植株的块茎，直径为1.2-1.5厘米。秋播可随摘随摘，也可5438+10月播种，留作春播。将挑选好的种茎放在通风处晾干2-3天，在室外阳光充足的地方挖一个深50-80 cm，宽60cm的地窖，长度视种茎数量而定。把窖底的沙子晒干，放上3-5厘米厚的种茎，上面盖一层细沙，再放一层半夏。室内存放也要存放一层沙，一层种茎。初贮时温度高，种茎含水量大，要经常检查，防止烂种。