小雪节气的习俗饮食

1，牛羊肉

牛肉是“肉类中的宠儿”，富含蛋白质、氨基酸等营养成分，羊肉也是，富含蛋白质、钙、铁、维生素C等。

2.南瓜

小雪节气很适合吃南瓜，南瓜富含碳水化合物、果胶、维生素、钙、磷等成分。南瓜也是美国感恩节的重要食物。金黄色的南瓜饼和南瓜饼都给人们带来温暖。

3.大白菜

从营养学的角度来说，大白菜含有丰富的维生素、膳食纤维和抗氧化剂。而且大白菜的维生素C含量高于苹果、梨，与柑橘处于同一水平，热量也低很多。

4、红枣

红枣含有丰富的维生素C和维生素P，可制成蜜饯和果脯，如蜜枣、红枣、熏枣、黑枣、酒枣、牙枣，以及枣泥、枣面、枣酒、枣醋等。，而且是食品工业的原料。

5.山药

怀山药有一定的营养价值，其苗可食用，可用于酱、腌制、炒菜、凉菜。还可以开发成各种饮料、果酱、罐头。

盾叶薯蓣藤茎柔软，果形独特，结果期长，可用于墙、棚、栏垂直绿化。其产量高、消费量大、出口稳定，是调整种植结构、发展高效农业的理想作物。

以上内容参考:百度百科-薯蓣

参考以上内容:百度百科-南瓜