为什么在南方冬天的至日吃汤圆？

正如南方民间谚语所说，“冬天的节日和新年一样大”，冬天的至日也是团聚的一天。和家人一起吃汤圆象征着饱。

吃汤圆在明清时期已经确立。在冬天的至日，有必要“做汤圆”或“粉汤圆”。这些在史料中也有正式记载，史称“冬至日，粉糯米为丸，名曰‘汤圆’”。包好饺子后要祭神祭祖，然后一家人围着吃，这叫“添年”。

吃汤圆是冬季至日的传统习俗，尤其是在长江以南地区。“汤圆”是冬季至日的一种必不可少的食物，它是一种由糯米粉制成的圆形甜点。“圆”就是“团圆”、“圆满”的意思。冬天的至日吃汤圆也叫“冬天的至日团”，民间有“吃汤圆老一岁”的说法。

至日南部冬季的其他习俗

1，发酵米酒

传统的姑苏人会在冬季至日的夜晚喝冬酒。冬酒是米酒的一种，用桂花酿造，香气宜人。姑苏人会在冬天的至日之夜喝冬酒，同时还会上各种红烧牛肉、红烧羊肉等。

2.祭祖九层饼

在中国台湾省，仍然保留着在冬季至日上用九层饼祭祀祖先的传统。在冬季至日或之前，同姓同宗的人会聚集在祠堂里按年龄顺序祭拜祖先，俗称“祭祖”。

仪式结束后，会有一场盛大的宴会招待前来祭祖的族人。大家开怀畅饮，久别重逢，称为“食祖”。