秋后如何健康饮食
夏短秋长；
猪肉价格飞涨，秋季放秋肥成本比往年高两成左右。其实没必要把重点放在肉上。专家指出，城市人肥胖的比例很高，所以最好在夏后补充他们缺乏的营养。(立秋，民间称为“放秋肥”。人们在初秋时流行用吊秤称体重，并与长夏的体重进行比较，以测试他们的肥胖程度。减肥被称为“苦夏”。当时人们往往只以胖瘦来判断健康。当然，减肥的话还需要“补”。弥补的办法就是“糊秋肥”，吃好吃的。当然，吃肉是首选。)
蔬菜一定不能少:
夏天人们常吃的蔬菜水果主要是瓜类，这些食物中胡萝卜素和B族维生素的含量很低。所以秋季体内维生素A的储备少了一点。如果不及时补充，容易出现干眼症、呼吸道感染等问题。因此，秋季应多吃绿叶蔬菜和橙色蔬菜，如芥蓝、菠菜、胡萝卜、南瓜等。
发酵食物有助于消化:
夏季很多人肠胃消化功能较弱，所以秋季要吃一些营养丰富、易消化的发酵食品，如豆豉、豆酱、酱油豆腐、豆汁、酸奶等。适当用土豆和鸡蛋代替精米粉，土豆类食物富含B族维生素和钾、镁等矿物质。秋天，我经常吃山药、红薯、芋头、土豆等。，可作为精白米粉的替代品。鸡蛋脂肪酸高，秋季要补。
此外，需要提醒的是，体质虚弱、贫血、低血压的人，秋季应多吃牛羊肉、动物内脏，主食充足，更有利于身体健康，能提高自身的抗寒能力。
秋后男女饮食注意事项:
男人没有太浓的味道；
秋天，红焖羊肉、羊蝎子、肥牛火锅都是男人的最爱。虽然贫血的男性少了，但是对于应酬多的中年男性来说，控制体重还是很重要的，饭量一定要先控制好。餐馆里的许多蔬菜都上了油。比如南瓜做成油炸南瓜饼，不仅含油量高，还含有大量的糖分。所以男性最好尽量在家吃饭，多吃素菜，以清淡饮食为主，避免虚火上升。
女人吃牛羊肉补点铁；
女性习惯夏天减肥，整个夏天都吃素食，很少吃猪牛羊肉等动物性食物，容易导致缺铁性贫血。入秋后，这些因脾胃虚寒而阳虚的女性，“坚持秋重”的要点是适当吃一些温和的牛羊瘦肉，以增强阳气，暖胃散寒，有助于补铁。