南方立冬吃什么风俗食物？

南方的立冬吃这几种民间食物:发酵黄酒、红豆糯米、饺子、大葱、姜鸭、香油鸡等等。

首先，酿造黄酒

对绍兴人来说，立冬的特殊意义在于黄酒。从这一天开始，黄酒就可以酿造了。冬天气温低，水清，是最适合葡萄酒发酵的季节。因此，绍兴人把第二年的立冬到立春是酿制黄酒的最适宜时间，称为“冬酿”，祈求幸福。

二、红豆糯米饭

在江南水乡，有一种习俗，全家人在冬夜开始时聚在一起吃红豆和糯米。用红豆和糯米加糖做成，软糯香甜，在寒冷的冬天煮一锅热气腾腾的糯米饭特别受欢迎。

第三，饺子

立冬的一大习俗是“吃饺子”。饺子是球形的，意味着团团圆圆。它们类似于北方的元宵，而且比它大。

第四，大葱

民间有句话叫“北方饺子吃葱，铜锅羊肉好过冬”。每到立冬，上了年纪的南京人都会买些葱回家，蘸上酱或醋，或者用香油、味精、盐切好拌匀，或者切葱花生吃。

五、姜鸭

姜母鸭起源于福建泉州，后来流传到中国其他地区甚至海外。是福建汉族著名的传统小吃。

六、香油鸡

南方很多地方在立冬节气都有吃麻油炖鸡的习俗，麻油鸡属于川菜。

以上内容参考:百度百科-绍兴市

以上内容参考:百度百科-上海