注意节气饮食:立秋后可以吃姜吗？

立秋季节是天气由冷转冷的过渡季节。此时天气渐凉，但有时也会出现“秋老虎”的天气现象。立秋节气干燥，人们养生以“润燥”为原则，讲究养收。有些食物可以多吃，有些食物稍有禁忌。所以今天我们来学习一下，立秋后还能吃姜吗？

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姜味辛，入肺经、脾经、胃经。夏天吃生姜可以发汗降温，有一定的防暑效果。二是能祛寒，经常吹空调容易受寒，喝一杯姜汁有助于祛除体内寒气；三能健脾胃，暴食生冷食物会导致脾胃虚寒，吃生姜有助于温暖脾胃，所以中医有“冬吃萝卜，夏吃姜”的养生观。

但是到了初秋之后，就不一样了。秋季养生最重要的是保护肺阴。你应该停止吃辛辣的食物或调味品，如胡椒、胡椒、肉桂、姜、葱和酒，尤其是姜。古代医书上有警告:“一年之内不要吃秋天的姜”，立秋前后要少吃或不吃姜。因为秋天大自然的活力开始收敛，人体的阳气也逐渐收敛，而生姜的本性是鼓励气血流出，这与大自然的趋势正好相反。这个时候吃姜就和我们养生的目的背道而驰了。

此外，内热严重者，如肺热、干咳、胃热、呕吐、口臭、痔疮出血、疮疡等病症者，不宜吃生姜；患有疖子、痈、肺炎、肺脓肿、肺结核、胃溃疡、胆囊炎、肾盂肾炎、糖尿病的人不宜长期食用生姜。一天之内，太阳的精神从早到晚从盛到衰。早上吃姜，有助于阳气上升，晚上收获结合。因此，不宜在晚上吃姜叶。

营养师建议，立秋之后不要吃头发，要顺应自然，强调收敛。他可以吃一些养肝敛肺的酸味食物，如柑橘、山楂、石榴、葡萄等。蜂蜜具有润肺养肺的作用，可冲泡成蜂蜜茶饮用，辅以芝麻、杏仁等食物，既能滋养脾胃，又能润肺润肠，可防止秋燥引起的津液不足，还能缓解干咳、咽干、皮肤暗沉、肠燥、便秘等常见的身体不适症状。另外，寒性水果吃多了会损伤脾胃，所以要适可而止。

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