为什么要在冬天的至日吃羊肉？

据说在冬季至日吃羊肉的习俗始于汉代。相传汉高祖刘邦在冬天的至日吃了樊哙煮的羊肉，觉得特别好吃，赞不绝口。从此，在民间形成了在冬季至日吃羊肉的习俗。

冬季的至日，又被称为“冬节”和“快乐的冬天”，是中国二十四节气之一，也是八个天文节气之一，与夏季的至日相对。冬季至日从太阳到达黄经270度时开始，大约在每年公历65438+2月22日左右。相传，冬天的至日是历史上周朝的元旦，曾经是非常热闹的一天。在冬季的至日，太阳在地面上的直接位置达到一年中的最南端，几乎直接到达南回归线(南纬23° 26′)。

这一天，北半球得到的日照最少，比南半球少50%。北半球的白天最短，越往北越短。冬季至日是中国农历的重要节气，也是中华民族的传统节日。冬季的至日通常被称为“冬季节”、“龙至日节”和“亚洲新年”。至日冬至吃羊肉的传说由此而来:至日冬至吃羊肉的习俗据说始于汉代。

传统习俗

相传汉高祖刘邦在冬天的至日吃了樊哙煮的羊肉，觉得特别好吃，赞不绝口。从此，在民间形成了在冬季至日吃羊肉的习俗。在冬季的至日上，人们纷纷吃羊肉和各种滋补食品，以求来年有个好兆头。现在山东滕州，这一天叫伏九，节前会给长辈送羊肉等礼物。

福久家家都要喝羊肉汤，对个人、长辈、家庭都是好兆头。随着冬季至日的到来，它预示着新的一年的冬季将再次到来。所以从这一天开始，体虚怕冷的人可以开始冬季进补了。羊肉作为一种温性食物，最适合冬季进补。