冬季至日进补最好的食物是什么？为什么冬季至日是最佳进补时间？

冬季至日不仅是二十四节气中的一个重要节气，也是四季八节之一。它被认为是冬天的一个大节日，据说古代冬天的至日有一年那么大。那么冬季至日进补最好的食物是什么呢？为什么冬季至日是最佳进补时间？让我们来看看边肖。

冬季至日进补最好的食物是什么？

冬天在至日吃:羊肉

北方许多地方都有在冬季至日吃狗肉和羊肉的习俗。中医认为羊肉和狗肉有壮阳补虚的作用。羊肉味甘性温，有补肾壮阳的作用。一直是壮阳佳品，是至日冬季进补的重要食物之一。羊肉的热量比牛肉高，铁含量是猪肉的6倍，对造血作用显著。冬季常吃羊肉，可以益气补虚，补血助阳，促进血液循环，增强御寒能力。

吃北方冬天的至日:饺子。

冬天的至日，饺子不冻耳朵，这是一句古老的谚语。在现代，饺子是在冬天的至日上吃的，以治疗冻坏的耳朵，但面条，蔬菜和肉类的合理组合使饺子成为一种营养全面，易于消化和吸收的美味食物。饺子里可以塞羊肉、大白菜、大葱、韭菜、萝卜等。这些菜都是温热的，对人体有一定的温热作用。

在南方的冬天吃至日:汤圆

汤圆有团圆的意思，在冬天的至日吃汤圆现在在全国各地都很流行。常用来做汤圆的材料，如糯米、芝麻、红豆，也是温性的，有很好的健脾作用。脾胃健康，膳食营养就会被身体吸收利用，提高身体的抗寒能力，预防疾病。最适合冬天吃。

为什么冬季至日是最佳进补时间？民间谚语说:冬天进补，山里打虎，形象地说，第一个冬天补好了，第二年就可以山里打虎了。冬季进补的意识在我国根深蒂固，但真正懂得进补之道的人却少之又少。冬季进补是保健方法之一。中医强调虚，补虚，其实是放虚。因为肾经在冬季一年四季都是最活跃的，身体虚弱或失衡的人大多是肾虚所致，而冬季万物都是冻藏的，所以在补充温热的食物或药物时不容易上火，所以冬季进补是符合时间的，事半功倍。