作为一个湖北人，湖北人在冬天的至日吃什么？

一年一度的冬季至日将于65438年2月22日到来，我们即将进入寒冷的天气，所以对于湖北来说，大部分地区还是很冷的。在这种寒冷的天气下，湖北人该如何在冬季的至日上弥补呢？让我们和边肖一起看看这一期的《老黄历》。

鸡汤湖北人在冬天的至日上讲究团圆和热闹，所以也喜欢在冬天的至日上喝鸡汤，临近岁末喝鸡汤，象征着清泰的太平。其中，主要劳动力要吃鸡爪，寓意“新年抓财”，“有为青年”要吃鸡翅，寓意可以展翅高飞，当家人的时候，吃鸡头，寓意“出人头地”。

在湖北畲族中，冬季的至日是一个可以和春节相提并论的重要节日。这一天，家家宰口，祭祖。许多家庭经常选择这一天举行婚礼。吃黑米，逛湘鄂情，冬天的至日一定要吃红豆糯米饭。糯米味甘，性温，能滋养人体正气。吃了之后会引起全身发热，起到御寒滋补的作用。最适合冬天吃。

吃饺子不仅意味着太阳渐渐回来，也意味着团圆。湖南人喜欢在冬天的至日吃饺子，这叫做添年。一家人围坐在火盆边吃饺子，唠叨着往事，那种温暖的感觉会在饺子的热度中升起。

饺子在冬天的至日吃饺子，这要归功于“医圣”张仲景的仁慈。至今南阳还有一首民谣，叫“冬日至日胡作非为饺子碗，冻耳朵没人管。”。冬季至日是一个非常重要的节气，也是中国农历的传统节日，至今仍有许多地方举行冬季至日节的习俗。冬季的至日俗称“冬节”、“龙至日节”、“亚岁节”。早在2500多年前的春秋时期，我国就已经通过土归观测太阳确定了冬季至日，这是二十四节气中最早的一个。

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