鱼的特点是:背部的颜色比腹部的颜色在水中更具保护性。
鱼一生都生活在海水或淡水中，大部分都有适合游泳的身体和鳍。通过鳃呼吸，捕食上下颚。跳动的心脏分为心房和心室。血液循环是单循环。脊椎和头部的出现使鱼类发展成为一种最能适应水中生活的脊椎动物。这是因为水的深浅不同，各处的压力也不同。海平面是1大气压，而深海区可以达到1000大气压。淡水和海水的含盐量范围为0。001 ~ 7%从淡水到咸水。此外，随着地理环境的不同，水的温差和含氧量也有很大差异。由于这些水域、水层、水质、水中生物因素和非生物因素的多样性，鱼类的姿态结构发生了不同的变化，以适应不同的外界变化。高于轮虫类。
鱼类的主要特征:
-形状
-锻炼
-皮肤及其衍生物
骨头
消化
-呼吸
-循环鱼的血液。
-排泄和渗透调节
繁殖鱼的生殖系统
-神经和感官
-内分泌
1.形状
(1)纺锤形
又称基本型，是普通鱼类的体型，适合在水中游泳，全身呈纺锤形，略扁平。在三条体轴中，头尾轴最长，背腹轴次之，左右轴最短，使整个身体呈流线型或略扁平状，以减少在水中前进时的阻力，所以这种鱼善游泳。经常栖息在中层和上层的水中。可用于鲤鱼、草鱼、鲨鱼、鱼类等的长距离洄游。
(2)横向扁平型
这种鱼的三条体轴中，左轴和右轴最短，头尾轴与背轴的比例差不太多，形成左右对称的扁平状，使整个体型明显而宽大。所以游泳能力比纺锤型差，生活在水的中下层。长距离迁徙很少见。如鲳鱼、蝴蝶鱼、鳊鱼、乌鱼、燕子鱼等。
(3)比目鱼的三条体轴中，左右轴特别长，背轴和腹轴很短，使体型上下扁平，动作缓慢，不如前两种灵活，更具底栖生物性。比如雷，雷，？？？？和鲶鱼等。
(4)棒型
也叫鳗鱼型。这种鱼头的尾轴特别长，而左右轴几乎相等而短，使整个身体呈棒状。其游泳能力优于侧平型和平型。适合在水下土壤中打洞，生活在水下砂岩中。如鳗鱼、鳗鱼和多种海鳗。
此外，还有一些鱼类因为适应了特殊的生活环境和生活方式而表现出特殊的体型，如海马、海龙、翻车鱼、河鲀、比目鱼、箱鱼等。任何大小的鱼都可以分为三部分:头、躯干和尾巴。它的特点是没有脖子，头和躯干是连接固定的，这也是鱼类和陆生脊椎动物的区别之一。头和躯干的分界线是鳃盖的后缘(硬骨鱼)或最后一对鳃裂(软骨鱼)。躯干和尾部一般以肛门后缘或臀鳍起点为分界线，准确地说是以体腔末端或第一尾侧椎体为界。
锻炼
鱼的附肢是鳍，鳍是游泳和保持身体平衡的运动器官。鳍由分支鳍和鳍条组成，分两种:一种是角质鳍条，不分节、不分枝，由表皮生成，见于软骨鱼类；另一种是鳞鳍或骨鳍，来源于鳞片，分节、分支或不分支，见于硬骨鱼类。鳍由薄鳍连接。骨鳍分为鳍刺和软刺两种。鳍刺是由一个鳍变形而成，是既不分支也不分节的硬刺，高等鱼类才有。软条柔软有节，其远端分支(称为分支鳍)或无分支鳍(称为无分支鳍)由左右两半合并而成。鳍分为奇数鳍和侧鳍。侧鳍是一对鳍，包括1对胸鳍和腹鳍，相当于陆生脊椎动物的前肢和后肢。奇数鳍是不成对的鳍，包括背鳍、尾鳍和臀鳍。背鳍和臀鳍的基本功能是维持身体平衡，防止倾斜和摇摆，帮助游泳。尾鳍像舵一样，控制方向，推动鱼前进。常见的鱼有以上五种鳍，胸、腹、背、臀、尾。但也有少数例外，如无侧鳍的黄鳝，奇鳍也退化；鳗鱼没有腹鳍；电鳗没有背鳍等等。
(1)尾鳍
根据尾椎骨的形状和位置的关系，尾鳍可分为三种类型。
1)圆形尾鳍:尾鳍有1片叶子，尾椎一直延伸到尾鳍后端，分为背腹对称型和尖型尾鳍，多见于鱼类胚胎和仔鱼阶段。
2)斜尾鳍:尾鳍分为上下叶，尾椎末端略向上弯曲，伸入尾鳍上叶。上叶长，下叶小而略突出，形成内外不对称的弯曲尾鳍。常见于现代软骨鱼和一些硬骨鱼。如鲨鱼、鲟鱼等。
3)正形尾鳍:分为上下对称的两片叶子。尾椎末端只到尾鳍基部，但略上翘，留有弯曲尾椎的痕迹。尾鳍形状完全对称，下叶由添加的下尾骨片支撑。正形尾鳍是高等鱼类的特征之一。根据鳍形的变化，它包括多种鳍形。
4)原型尾鳍:尾椎末端直伸至尾部末端，呈圆形，不像圆尾那么尖，尾鳍上下叶大致相等。这是一种原始的尾部形状，在环头纲中发现，鱼类只在幼鱼中发现。
(2)胸鳍
相当于陆生动物的前肢，附着在鳃盖后缘的胸部。它对鱼具有移动、平衡和掌握运动方向的功能。当鱼停止前进时，胸鳍用来控制鱼的平衡；慢速游泳时，胸鳍起到划桨的作用；高速行驶时，胸鳍紧贴鱼，抬起时可以减速刹车；当胸鳍一侧紧贴鱼，另一侧抬起时，鱼转向抬起的一侧，帮助尾鳍起到方向舵的作用。
(3)腹鳍
相当于陆生动物的后肢，具有辅助背鳍和臀鳍维持鱼的平衡，辅助鱼抬起和转弯的功能。腹鳍的位置因鱼而异，软骨鱼的腹鳍一般位于泄殖腔孔两侧。形状与胸鳍相似，但略小。硬骨鱼腹鳍的腹侧位置称为腹鳍腹侧位置。这是比较原始的物种，如鲤鱼、鲑鱼、鲶鱼、鲱鱼等；位于胸鳍前、鳃盖后的胸部称为腹鳍胸位，如鲈鱼、黄鱼、笛鲷；两腮之间的喉部称为腹鳍喉位，如鲶鱼和？家庭的鱼。腹鳍的胸位和喉位是鱼类进化后的高级特征。这些位置不同的腹鳍是鱼类进化史上的重要标志，在动物分类学上具有重要意义。
(4)背鳍和臀鳍
主要起到平衡鱼的作用。但也有一些长鱼，背鳍和臀鳍可以帮助身体运动，推动身体快速前进。比如带鱼的背鳍，电鳗的臀鳍，海鳗的背鳍和臀鳍都可以推动身体前进。再比如海马体的特殊形状，也是依靠微小的背鳍运动来推动身体前进。鳍型是一种记录形式，表示鳍的组成和数量。拉丁文中每条鳍的首字母代表鳍的类别名称，如背鳍“D”，臀鳍“A”，腹鳍“V”，胸鳍“P”，尾鳍“C”。大写的罗马数字代表棘的数量。阿拉伯数字表示软条的数量，棘或软条的数量范围用“一”表示，当棘与软条相连时，用“一”表示，并用“，”隔开。例如，鳍型鲤鱼:D..Ⅲ-Ⅳ-17-22;个人信息15-16；vⅱ-8-9；A...ⅲ-5-6;C.20-22。
以上说明鲤鱼有一个背鳍，3 ~ 4个硬刺，17 ~ 22个软条；胸鳍中1硬棘和15至16软条；腹鳍上有2根硬刺和8 ~ 9根软条；臀鳍上有3根硬棘和5 ~ 6根软条；20到22条柔软的尾鳍。鲈鱼鳍型为d-I-13；A..Ⅲ-7-8;p . 15-18；第五区。意思是鲈鱼有两个背鳍，第一个背鳍由12个硬刺组成，没有软条。第二背鳍包括1条硬棘和13条软条。臀鳍上有3根硬棘和7 ~ 8根软条；15到18胸鳍；腹鳍1硬刺和5软条。鱼的运动与体型和鳍的变化密切相关，其游动动力主要依靠以下三种方式:①利用躯干和尾部的肌肉收缩波浪式运动。(2)依靠鳍的摆动来划水。(3)鱼可以利用鳃孔向后喷水产生的反作用力前进。除了游泳，少数鱼还有一种特殊的运动形式，即跳跃或飞翔。比如鲢鱼可以斜跃出水面，然后垂直落入水中。飞鱼跃出水面后，还能张开宽大的胸鳍，在空中最高可飞到300m左右。三文鱼可以反复跳过河中的各种障碍物，从海里迁徙到河中上游产卵。另外，会爬的鱼很少，比如？？？？，弹跳涂层。
3.皮肤及其衍生物
鱼的皮肤由表皮和真皮组成。表皮很薄，由几层上皮细胞和粘液层组成。表皮富含单细胞粘液腺，能持续分泌粘稠液体，使体表形成粘液层，对鱼类有润滑保护作用，如降低皮肤摩擦阻力；提高运动能力；去除附着在鱼身上的细菌和污垢。同时使体表湿滑，便于躲避敌人。因此，表皮对鱼类的生活和生存具有重要意义。表皮以下是真皮，真皮内有丰富的血管、神经、皮肤感受器和结缔组织，真皮深层和鳞片内有色素细胞、光泽细胞和脂肪细胞。色素细胞有三种:黑、黄、红。黑色素细胞和黄色色素细胞存在于普通鱼类的皮肤中。红色色素细胞大多存在于外来热带鱼的局部皮肤中。光彩细胞含有不含色素的鸟苷晶体，反射性强，使鱼呈现银白色闪光。有些鱼生活在海洋深处或黑暗的水层中，有另一种皮肤衍生物——发光腺细胞，它可以分泌富含磷的物质，氧化后会发出荧光。？？？一些物种在。
在表皮和真皮之间，或者在真皮中有许多鳞片。鱼鳞是鱼类特有的皮肤衍生物，由钙组成，覆盖在鱼体表面的全身或部分(某一部位)，可以保护鱼体免受机械损伤和外界不利因素的影响，因此被称为“外骨骼”。这也是鱼的主要特征之一。现有鱼类的鳞片根据其外观、结构和产状特征可分为三种类型。
(1)睑板由真皮和表皮结合而成，包括真皮进化的基板和板上的齿状部分，即埋藏在真皮中的硬骨的圆形或菱形基板和从表皮突出的尖尖朝后、中央隆起的锥形棘(齿状)。牙本质的表面覆盖着由表皮进化而来的釉质，牙本质的中心是髓腔。整个髓腔在底板底部开口，血管和神经穿入腔内。鲨鱼表面的鳞片与牙齿的产状和结构相同，应该属于同源器官，所以鲨鱼牙也叫皮牙。蕨鳞的结构是原始的，在软骨鱼鳞中发现。
(2)硬鳞是由真皮演变而来的菱形骨板鳞，表面有一层钙化的硬鳞，有特殊的光，称为闪烁照相。硬鳞是硬骨鱼类中最原始的鳞片，如鳗鱼和鲟鱼的鳞片。
(3)骨鳞是由真皮演变而来的圆形骨结构，前端插入鳞囊内，后端以自由状态暴露于皮肤外，呈复瓦状排列。根据自由后缘的形状，可分为圆鳞和梳鳞。圆鳞的自由后缘光滑而钝，常见于低等硬骨鱼类，如鲤形目和银鱼形目。梳鳞后缘有锯齿状突起，多见于鲈形目等高级鱼类。无论是圆鳞还是梳鳞，表面都有同心环，称为年轮。和植物茎的年轮一样，鱼类的年龄、生长速度、繁殖季节都可以由此推断出来。
鱼的身体两侧有一条或几条由个体巢演化成管状的线，称为侧线鳞。每个侧线刻度都有侧线孔，可以感受到水的低频振动。硬骨鱼的鳞片通常根据它们的数量、大小和排列形状来识别物种。鳞片的排列通常用一个分数公式来表示，称为鳞片类型:例如鲫鱼的鳞片类型为28-30，表示鲫鱼的侧线鳞片为28-30，侧线上的鳞片为5-6，侧线下的鳞片为5-7。
4.骨骼
鱼骨按性质分为软骨和硬骨。软骨鱼终身保持软骨，因柔软中有钙质沉淀，故又称钙化软骨。硬骨鱼的骨骼以硬骨为主，按形态不同分为软化硬骨和骨膜:软骨原基上骨化形成的硬骨为软化硬骨，如脊柱、耳骨、枕骨；真皮和结缔组织直接骨化形成的硬骨称为膜骨，如额骨、顶骨、鳃盖骨等。鱼的骨头根据部位不同分为两部分:轴骨和附肢骨。
(1)中轴骨骼分为颅骨和脊柱。
1)头骨数量最多:硬骨鱼类的头骨由约130个骨碎片组成(参考现存鱼类，古代原始鱼类头骨可多达180个)，是脊椎动物中脑骨数量最多的。鱼的头骨分为两部分:头骨和咽。
①软骨鱼的颅骨是一个保护大脑的软骨腔，结构简单，没有边界和缝合线，只有颅骨后部被一层膜覆盖。这种头骨被称为软头骨。软骨鱼的软头骨被骨化为几块枕骨、耳骨、蝶骨、筛骨，以及鼻骨、额骨、顶骨、犁骨等膜性头骨部分，所以结构非常复杂。硬骨鱼的头骨由许多骨头碎片组成，构成了头骨的主要部分。
②在脊椎动物中，咽弓分化为上颚和下颚，井形成咽颅。在鱼类中，咽颅是最发达的，由七对“>”形咽弓形成。第一对扩大成颌弓，颌弓的后段称为腭软骨，腹部称为迈克尔软骨。它们构成了软骨鱼的上下颌。上下颌的外观比肝硬变更高级，能主动摄取食物。而硬骨鱼进化为膜质坚硬的上颌骨和上颌骨，代替了软骨性的上颌骨(腭软骨)，麦克斯韦软骨进化为软骨性硬骨的关节骨、齿状骨和角骨。第二对舌弓由双侧舌软骨、角状舌软骨和中央及基底舌软骨组成，主要支撑舌头，也有助于支撑上下颌。第三对到第七对是鳃弓，它们支撑着鳃和鳃隔膜。
2)脊柱替代脊索:鱼类的脊柱由许多椎骨连接成1柱状骨替代部分或全部脊索，具有支撑身体和保护脊髓及主要血管的功能，比圆口更高级。鱼的脊椎特点是两侧向内凹陷，称为双凹椎体或双凹椎体。为鱼类所特有，相邻两个椎体间的间隙和贯穿椎体的小管内可见残留的脊索。脊椎动物是从鱼类开始的，脊椎的基本结构已经形成。软骨鱼和硬骨鱼的椎骨分为椎体、髓弓、髓棘、脉弓和脉棘。其中以椎体为主，肋骨与脊椎横突相连，硬骨鱼类肋骨大多发达。
(2)附肢为鳍骨。
附肢分为奇鳍骨和侧鳍骨。奇数鳍中的背鳍、臀鳍、尾鳍骨都是由插入肌肉的鳍撑骨(桡鳍骨)支撑的，硬骨鱼的鳍撑骨也叫鳍撑骨。侧鳍的骨骼由两部分组成:带肩带和腰骨的骨骼和鳍骨(鳍骨和鳍条)。在鱼类中，除了硬骨鱼的肩带与头骨相连外，所有的附肢都不与脊椎直接相连，这也是鱼类的特点之一，这是由鱼类的游泳方式决定的。
消化
鱼类的消化系统由消化道和消化腺组成。消化道有胃肠分化，胰腺明显。鱼一生都生活在水中，所以它们的消化器官和食性是适应水中生活的。口腔位于上颌和下颌之间，口腔内没有唾液腺。鱼的口咽腔内有真牙，能主动摄食和捕食，比肝硬变类更高级。枝孢科颚上的牙齿由盾状鳞片转化而来，硬骨鱼的牙齿因部位不同分为口齿和喉齿。一般以浮游生物为食的鱼类，牙齿薄而蓬松，排列成齿带；食肉鱼的牙齿大而圆锥形，犬齿，臼齿或切齿；杂食鱼类的牙齿被切割、研磨、刷或开槽。鱼的牙齿具有切割和粉碎食物的功能。鳃耙附着在大部分鱼类的鳃弓内缘，起到保护鱼类鳃和咽的作用，过滤食物。鱼牙齿和鳃耙的形状、位置和数量常被用作鱼类分类的依据之一。
呼吸
在脊椎推进器中，只有鱼类和硬鳃亚纲是终生用鳃呼吸的水生动物，但鱼类的鳃是由外胚层形成的，硬鳃亚纲的鳃起源于内胚层。鱼类一般有5对鳃弓(少数鱼有6 ~ 7对)，咽两侧有5条鳃裂。分支主要由鳃弓、鳃隔和鳃瓣组成。鳃弓起支撑作用。其内缘附着一个鳃耙，进出鳃弓的血管从其中穿过。鳃弓的外缘是鳃隔，鳃隔前后突出形成鳃经。无数鳃经紧密排列成梳状鳃瓣，鳃丝上无数小突起称为鳃小叶，是气体交换的场所。小枝上布满毛细血管，血液最终流入窦腔。窦腔壁由结缔组织构成，起支撑作用。小枝表层为单层上皮细胞，所以鱼鳃呈鲜红色。硬骨鱼的鳃是原始的，体内有鳃裂开口，鳃隔发育良好。前后各有1个半分支。这两个半鳃类统称为全鳃类，外侧由鳃盖保护。鳃盖下的内侧是鳃腔或鳃室，向后向外开口，有总鳃孔。一层柔软的鳃盖膜从鳃盖的后缘延伸出来，可以紧紧地封住鳃孔。软骨鱼有4个全鳃，1个半鳃，* * * 9个半鳃，无鳃盖。
鱼类不仅通过鳃呼吸，而且还有辅助呼吸的器官，如泥鳅，通过吞入气体经肠道呼吸。子弹鱼、鲶鱼等。可以通过皮肤呼吸；黄鳝可以用口呼吸；黑鱼、鲶鱼等。可以进行gillfold呼吸；肺鱼等。用鱼鳔呼吸。鱼有两个鼻孔，但不能通过嘴(肺鱼和总鳍两个亚纲除外)。
鱼鳔是位于体腔背面消化道和肾脏之间的膜状束，在胚胎发育过程中与消化道相区别。它的形状因鱼的不同而不同，有一个、两个或更多的腔室。鱼鳔的主要作用是调节鱼的沉浮或停留在某一水层。当鱼鳔的体积增大时，鱼在水中的比重减小，鱼漂浮起来。当停留在某一水层时，鱼鳔需要释放一些气体。当鱼鳔体积减小时，鱼在水中的比例增加，鱼下沉。当你需要从浅到深停留在某一水层时，你需要吸入一些气体。总之，鳃内气体的增减与水中压力有关。鱼鳔体积的变化是一个缓慢的过程，所以鱼鳔鱼应该只生活在相对固定的水层中。生活在深海、急流或底栖生物中，或者游泳速度快的鱼类，鱼鳔在它们的生活中已经失去了作用。例如，鲨鱼、鲭鱼和金枪鱼，它们游得很快，却没有鱼鳔。因此，它们必须一直处于运动中，而且必须停在水底。鱼鳔的另一个动能是气体交换。软骨鱼和一些硬骨鱼用鱼鳔来帮助它们呼吸。比如非洲多鳍鱼在旱季用1与类似肺的鱼鳔进行气体交换。肺鱼、雀类和鳗鱼也可以用鱼鳔呼吸。
7.促进鱼的血液循环
它是一个单循环，心脏主要由一个静脉窦、一个心房和一个心室组成。心脏在血液循环中起着泵的作用。它的收缩将血液(缺氧血)压入腹主动脉，舒张时从静脉窦后部吸血。进入腹主动脉的血液在咽下前行，向两侧分支形成动脉弓，沿鳃束向后方延伸。从动脉弓分支进入鳃盖的血管是输入动脉，离开鳃盖的血管是输出动脉。入口动脉和出口动脉由鳃动脉毛细血管连接，在那里发生气体交换。含氧的新鲜血液流经鳃动脉，通过鳃束背面的鳃上动脉流入背动脉，然后分布到身体各部位和内脏器官，包括头动脉、腹腔动脉、肾动脉和尾动脉。这些部位的毛细血管网将头静脉血输入前主静脉，两条主静脉汇合为共同的主静脉。另一组脏器(消化管壁)的毛细血管网将静脉血输入肝门静脉。肝门静脉中的血液和肝动脉中的血液都通过肝毛细血管，并最终流入肝静脉。肝静脉和总的主静脉血进入静脉窦，最后流回心脏，从而完成血液循环。骨鱼也有动脉球，不能跳动。软骨鱼有一个动脉锥，可以随着心室自动有节奏地收缩。动脉球和动脉锥的作用是使血液均匀地流入腹主动脉，以减轻心脏强有力的跳动对鳃血管造成的压力。鱼的血液循环是非混合血液循环，脉搏中的血氧含量较高，循环效率高于混合血液循环。但鱼的心脏很小，只占体重的0.2%，而哺乳动物的心脏占体重的0.59%，乌鱼的心脏更大，占体重的0.82%。所以鱼血压低，血流慢。例如，鲨鱼腹部动脉的平均血压为28毫米汞柱。这样鱼在水中的新陈代谢就更低了。
8.排泄和渗透调节
鱼体内代谢物的排泄是由肾脏和鳃完成的。泌尿器官是肾脏，鱼的肾脏是1长的紫红色条带，位于腹腔后部，属于中肾。在排泄废物方面，中肾的主要功能是形成尿液。溶解在血液中的代谢产物、水和营养物质被肾脏中的肾小球过滤，大部分水和营养物质(如葡萄糖、氨基酸和钠、钙、镁、氯血浆)返回血液，剩余的滤液和多余的有害物质形成尿液，经输尿管排出体外。除了肾脏，鳃还分泌氮化物和盐，如氨和尿素。实验表明，鲤鱼、金鱼鳃分泌的含氮物质是肾脏分泌的5 ~ 9倍。鱼的肾脏除了泌尿功能外，还可以调节体内水盐的渗透，因为鱼生活在淡水和海水中，外界环境通常与体内组织液和血液不是等渗的。海水中盐浓度高达3%以上，淡水中盐浓度在0.3%以下。如果鱼生活在这样的环境中，可能会引起脱水或吸水。然而，事实并非如此。鱼还能在这样的水中生活一辈子，主要是靠肾脏糟蹋的调节和鳃中的一些特殊细胞来补偿和调节。淡水鱼的肾脏由大量的大肾小体和肾小球组成。当它们的体液和血液的浓度高于水环境时，肾脏可以不断排出尿液(体内水分过多)，同时鳃中的吸盐细胞补充血液中的盐分，维持淡水鱼的水盐平衡。相反，由于血液和体液中的盐浓度远低于海水中的盐浓度，海水鱼有不断将水从体内渗透到体外的趋势。海洋硬骨鱼为了适应环境，会大量吞食海水，吞食的海水中所含的大量盐分由鳃中的一些泌盐细胞排出体外。同时，为了防止体内水分流失，海鱼的肾小球往往退化或完全消失。减少排尿量，与体液等渗。所以可以通过这些方式来调节和维持体内的水盐平衡。
有些鱼能从海中游到河内或从河中游到海里，能很快适应不同盐浓度的水环境。比如，三文鱼从海里游到淡水河中繁殖；鳗鱼从淡水游到海洋繁殖，等等。为什么这些鱼能很快适应不同盐浓度的水环境？如何调节体内渗透压？这是一个很复杂的问题，需要进一步研究。
9.繁殖鱼的生殖系统
它由性腺和生殖导管组成。性腺包括精巢和卵巢，生殖道由输精管和输卵管组成。生殖导管的出现比肝硬变更进了一步。大多数鱼是雌雄同体的，产卵。大部分都是体外受精。雌鱼的生殖腺为卵巢，通常呈扁平带状，呈蓝灰色、黄色、粉红色等颜色，繁殖季节长大时可占据大部分体腔。雄鱼的性腺一般是白色的线状睾丸，在繁殖季节仍会增大，称为鱼白，是产生精子的地方。软骨鱼和低等硬骨鱼的生殖腺暴露在外。高等硬骨鱼的性腺是封闭的，被从腹膜分化出来的束状膜包裹，形成囊性卵巢或囊性睾丸。此外，还有少数鱼是雌雄同体的，如绒螯蟹属的多种鱼，可以自花受精。黄鳝可以反过来，即从胚胎到成体性腺都是卵巢，只能产生卵子。成虫产卵后，卵巢逐渐转化为精巢，产生精子，从而成为雄性。
鱼类受精和发育有四种途径:①体外受精和体外发育。②体外受精和体内发育。比如鲇属的Tachysurusbarbus雄性在繁殖过程中停止进食，将受精卵吞到肚子里孵化。③体内受精和体外发育。在产卵之前，雄鱼通过一个特殊的交接器官。如鳍脚、短管等。，使精液流入雌鱼生殖孔，卵在体内受精后不久即排出体外发育，成熟，如软骨鱼中的虎鲨。(4)体内受精和发育。例如，麻蝇科的软骨鱼和柳条鱼等硬骨鱼在受精后开始发育。例如，鲤鱼受精卵在20℃下一周就能孵化出来，称为孵化期。刚孵出的幼鱼长约65438±0.2mm，体透明，有色素，骨骼未硬化，鳍不发达，腹内有卵黄囊，称为幼鱼阶段。卵黄囊收缩时，幼鱼开始进食，在生长期(第三阶段)后长成鱼形。鲤鱼从幼鱼到成鱼大约需要2 ~ 3年，寿命可达几十年。
10.神经和感觉
(1)鱼类的神经系统主要分为中枢神经系统和包括大脑、脊髓在内的外周系统。和其他脊椎动物一样，鱼类的大脑分为五个截然不同的部分，但总的来说它很小，很原始，因为一些硬骨鱼的大脑背面没有神经细胞，只有上皮组织。脊髓呈圆柱形，乳白色，有明显的节段，每一节段发出传出和传入神经，起着与脊神经、交感神经系统和大脑传导和沟通的作用。周围神经系统包括脑神经和脊神经。和两栖类一样，有10对脑神经，分别是嗅神经、视神经、动眼神经、滑车神经、三叉神经、展神经、面神经、听神经、舌咽神经和迷走神经，其他脊椎动物有12对脑神经。脊神经是来自脊髓两侧的神经，在背根和腹根处愈合。背根含有来自感觉器官或背神经节的感觉神经纤维，进入脊髓，故又称感觉根。前根包含源自脊髓并通向身体所有部分的运动神经纤维，也称为运动根。鱼类和其他脊椎动物一样，在髓弓处结合感觉根和运动根形成混合神经，比大多数没有结合感觉根和运动根形成脊神经的无颌动物更高级。鱼的混合神经又分为三支:背侧支为感觉神经，主要分布在皮肤内，肌肉部分为运动神经；腹支主要是运动神经，分布在肌肉中，也有一部分是感觉神经，分布在皮肤中；内脏分支到达交感神经节，并与交感神经系统沟通。鱼类虽然有属于自主神经系统的交感神经和副交感神经，但都相当原始，说明鱼类在脊椎动物中的地位还很低。
(2)感觉器官鱼类的感觉器官包括嗅觉、视觉、听觉、味觉和水生脊椎动物特有的侧部器官。鱼类的感觉器官与陆生脊椎动物的区别在于:
1)鱼的眼睛视力很差:在水中看不远处，晶状体呈球形无弹性，角膜扁平。另外，大多数鱼没有眼睑和泪腺，所以鱼的眼睛往往是睁着的，闭不上。只有少数能从水中爬上岸的鱼，面有限，比如弹涂鱼。
2)鱼体表无耳痕，只有内耳:内耳有耳斑(感受声音)和耳石(调节平衡)。硬骨鱼通常有三块耳石，随着年龄的增长而增长。因此，这块石头可以用来研究鱼的年龄和生长情况。
3)鱼类特有的侧线:是在躯干和尾部延伸的纵向管道，它与管道的分支形成侧线器官，覆盖头部。这个器官可以检测低频振动，从而判断水波的方向和大小，感知水流方向和压力的变化，以及周围生物的活动。水中有无障碍物等等。侧线受迷走神经支配，头的分支侧线受神经支配。
1)脑垂体
位于间脑腹面，通过漏斗柄与第三脑室(间脑)底部相连。硬骨鱼脑垂体由前叶、间叶、过渡叶和神经部分组成。前三部分称为腺垂体或主叶，神经部分称为神经垂体或后叶。前叶后面是间叶，间叶后面是过渡叶。脑垂体是最重要的内分泌腺，有1。脑垂体分泌的激素作用于机体各种组织，对其他内分泌腺起调节作用，如促性腺激素，可促进性腺成熟和排卵。此外，脑垂体分泌的激素也能促进生长，调节葡萄糖代谢。神经垂体主要传递下丘脑调节垂体分泌功能。
2)甲状腺
鲤鱼的甲状腺系统发生于鳃笼底部，呈小片状(小囊状)散布于咽喉区的腹主动脉、基鳃骨和胸骨甲状腺肌的腹面。
3)终极鳃体
它是由位于食道和静脉窦之间的最后一个鳃裂的上皮细胞产生的。后鳃体能产生降钙素，防止血钙含量过高，还能抑制破骨细胞对骨组织的崩解。
海马为什么是鱼？
海马:海马体扁平，无鳞片，躯干被旧木板包围，有脊椎，有鳍，靠腮呼吸，一生生活在水中。
鱼的特点:可以通过游泳获得食物和防御敌人，可以在水中呼吸。
鱼往往体表有鳞，用腮呼吸，通过尾巴的摆动和鳍的协调游动。