冬季至日圈的实践

在糯米粉中加入温水，将筷子搅拌成棉絮状，用手揉搓，搓成一团，可以用三灯(手灯、粉灯、盆灯)。

把面团分成25g块，搓圆，填满，分开放。

向锅中加水，将水烧开，加入糯米球，煮沸，边搅拌边观察，直到糯米球浮起。让宝宝准备一个盆，将豆腐粉和红糖倒入其中，轻轻摇晃，搅拌均匀，用漏勺捞起汤圆，沥干水分(一次3-4个球，不容易粘在一起)，倒入盆中，摇晃至汤圆全部裹上红糖和豆腐粉。

图例:

在台湾省，有一个关于冬节贴门环习俗的感人泪下的传说:

从前，在冬天的节日里，三个在台湾省某地街头流浪的乞丐因饥寒交迫而死去。痛哭过后，他们的女儿决定卖了自己去安葬母亲，但是父亲饿得走不动路，于是女儿把刚拿到的几个冬节饺子给了父亲，父女俩推来推去好几次。只有当父亲含着眼泪吃它们的时候。

临走时，父女俩约定，不管女儿去哪里上班，每年冬节都要在主人的门环上贴两个冬节圈，这样父亲以后就不会找错门了。之后父女痛哭，天各一方。

接下来的冬节，在财主家做丫鬟的女儿思念父亲。她胸有成竹，对老板说:“我们应该在冬天的节日里尊重我们的祖先和门神，这样才能欢迎财神。”主人很迷信，听后觉得有道理，就让丫环在大门的门环上贴了两个汤圆。

秋去冬来，五年过去了，父亲终于在门环上找到了这户有冬节圆的人家，父女重聚。后来，他们有了自己的家，但每到冬节，父女俩都念念不忘那段辛酸的往事，总会在门环上贴一个冬节圈。后来，村民和邻居也纷纷效仿，为的是把回忆和祝福寄托在远道而来的亲人身上，希望他们早日回家。久而久之，他们给冬天的节日增添了丰富的人文风情。

寓意:

如今，两岸分离的亲人都希望祖国早日统一，亲人团聚。他们更喜欢在每个冬季节日的门环上贴上两个耀眼的冬季节日圈。白色的冬节是圆的，象征纯洁的亲情；红色，象征吉祥寓意；圆，象征家人团聚；甜也象征着生活的甜蜜。